Овсяный отвар для грудничка жидкий. Геркулесовый отвар для грудничка с какого возраста? Правильный выбор каши для малыша

Каждый из нас хочет быть здоровым, энергичным, деятельным и в полном объеме пользоваться теми жизненными удовольствиями, которые нам предоставляются. Фундамент такой счастливой жизни закладывается еще в первые дни и месяцы жизни человека. В связи с этим естественно, и даже необходимо, стремление молодых родителей дать маленькому ребенку все то, что необходимо в каждый данный момент крошечному организму. Ведь будущее малыша во многом зависит от самого первого периода его жизни. Периода, в котором от него мало что зависит.

Серьезнейшим вопросом, стоящим перед молодыми родителями, является вопрос питания ребенка. Старая истина гласит: «Мы - то, что мы едим». Молодому, растущему организму необходимо здоровое и сбалансированное питание. Лучший вариант для ребенка - грудное вскармливание, когда вместе с материнским молоком грудничек получает и необходимую еду, и антитела из материнского организма, помогающие ему бороться с болезнями. Но, рано или поздно, встает вопрос искусственного вскармливания.

В магазине продаются большое количество различных детских смесей. Но одними из испытанных продуктов питания для ребенка остаются каши и отвары. Все это можно приготовить дома самостоятельно. Одним из таких продуктов является геркулесовый отвар для грудничка. Геркулес - это овсяные хлопья, произведенные из зерен овса по особой технологии. Благодаря этой технологии в геркулесе сохраняются все полезные питательные вещества и витамины, находящиеся в зернах овса, а время приготовления хлопьев существенно меньше. Овес применяется в различных формах. Одной из них является отвар овса, свойства которого уже давно известны народной медицине и оценены диетологами. Но, используя зерна, чтобы сделать отвар овса, рецепт которого включает длительное кипячение, мы затрачиваем очень много времени, которого при маленьком ребенке и так в обрез.

Овсяные хлопья Геркулес - это те же зерна овса, но только расплющенные. Расплющивание слегка повреждает верхнюю, прочную часть зерновки, и, поэтому, время термообработки хлопьев намного меньше. Чтобы зерно не разрушилось при расплющивании, его вначале пропаривают. Чтобы еще более сократить время, изготавливая геркулесовый отвар для грудничка, можно хлопья перемолоть в кофемолке.

Рецепт изготовления геркулесового отвара не сложен, но при этом необходимо учитывать такие параметры, как возраст малыша и какой вид вскармливания присутствует: искусственный или смешанный. Если искусственный - нужно больше добавлять в отвар молока. Молоко может быть коровьим или козьим. Для вкуса можно добавлять в кипящий отвар немного сахара и соли, но предварительно разведя их в воде.

Геркулесовый отвар для грудничка, рецепт: пропорция - 1 столовая ложка хлопьев на 1 стакан жидкости (вода, вода с молоком или молоко) для одного кормления. Если ребенок маленький и организму трудно справляться с коровьим молоком - молока можно в отвар наливать меньше, чем воды (например 50 мл молока на 150 мл воды). Со временем доля молока будет расти.

Хлопья заливаются кипяченой водой и кипятятся на слабом огне 20-30 минут. После этого добавить кипяченого молока и снова прокипятить 5 минут, добавить разведенный в кипяченой воде сахар - 3 гр., соль - 1 гр. (в чайной ложке примерно 7 гр. сахара песка и 10 гр. соли). После этого дать отвару остыть и отстояться. Процедить через марлю, чтобы не было комочков. Отвар готов. Это рецепт геркулесового отвара на одно кормление. Можно готовить две порции сразу, но больше двух - не желательно.

Начинать кормить можно, при необходимости, с 2 месяцев. При кормлении необходимо следить за реакцией ребенка на отвар. Существует малая вероятность индивидуальной непереносимости ребенком какого-нибудь компонента отвара (аллергии). Кормление отваром в таком случае надо прекратить. Но это общий совет относится ко всем продуктам питания и не только для детей.

В рационе малышей довольно часто можно встретить геркулесовый отвар, для ребенка грудного возраста который является одним из полезных прикормов. Если малютка не страдает аллергией на данный продукт, то введение его в меню является обязательным условием для того, чтобы организм получал самые важные витамины и микроэлементы для роста и возрастного развития.

Полезные свойства отвара из геркулеса

Геркулесовый отвар способствует нормализации обмена веществ. Напиток улучшает работу печени и почек. Полезный отвар активизирует умственную деятельность ребенка, бережно обволакивает слизистую оболочку желудка, способствует выведению из организма вредных веществ. Отвар уменьшает уровень глюкозы в крови, поэтому его рекомендуется давать детям, страдающим сахарным диабетом.

Стоит обратить пристальное внимание на отвар геркулеса, полезные свойства продукта:

1. Аминокислота метионин. Она ускоряет процесс заживления поврежденных тканей, способствуют выведению токсинов из организма.
2. Биотин. Этот витамин группы В улучшает состояние кожи, предотвращает появление дерматитов.
3. Железо. Оно оказывает положительное влияние на кроветворную систему ребенка.
4. Кремний. Данное вещество способствует регуляции обмена вещества.
5. пищевые волокна. Они снижают содержание холестерина в организме. Кроме того, пищевые волокна улучшают состояние кроветворной системы.
6. Антиоксиданты натурального происхождения. Эти вещества повышают сопротивляемость организма к различным болезням. Они защищают ребёнка от негативного влияния факторов окружающей среды.
7. Магний — улучшает функционирование нервной системы.
8. Кальций и фосфор. Повышает прочность костной ткани, укрепляет зубную эмаль.

Геркулесовый отвар для грудничка содержит протеин и клетчатку. Напиток способствует укреплению мышечной ткани маленьких детей.

Правила приготовления отвара

Родителям обязательно нужно знать и о том, как варить геркулесовый отвар для грудничка, с какого возраста его можно давать малышу. Педиатры рекомендуют данное блюдо вводить в прикорм детей старше двухмесячного возраста. Но перед использованием отвара из геркулеса нужно посоветоваться с доктором. Стоит внимательно проследить за реакцией малыша на новое блюдо.

Мнение врачей по вопросу, когда можно давать ребенку геркулесовый отвар, немного различаются. Многие специалисты придерживаются мнения, что отвар из геркулеса нужно вводить в меню маленьких детей позднее: начиная с 9 месяцев. В злаке содержится глютен. Данный белок плохо усваивается организмом, но может вызывать разрушение слизистой оболочки органов пищеварения. Именно поэтому многие диетологи считают, что сначала следует вводить в рацион малыша безглютеновые крупы. К ним относятся гречка, рис, пшено, кукуруза. А овсяную крупу следует давать с девяти месяцев.

Следует придерживаться основных правил, как давать геркулесовый отвар ребенку. Его можно сделать постоянным блюдом в ежедневном меню крохи. Но сначала ребенку дают небольшое количество напитка (не более 5 мл), и только через несколько дней разрешается заменять отваром одно кормление.

Недоношенные малыши нередко отличаются плохим аппетитом и медленно набирают вес. В отдельных случаях врачи разрешают разводить специальные детские смеси отваром, изготовленным из геркулеса. Средство отлично утоляет голод, улучшает работу кишечника.

Овсяные хлопья являются отличным слабительным средством так как в продукте содержится большое количество клетчатки. Но необходимо тщательно соблюдать рекомендованную дозировку. В противном случае у ребенка может возникнуть диарея, которая нередко приводит к обезвоживанию.

Не стоит игнорировать и то, как варить геркулесовый отвар для грудничка. Детям старше двух месяцев нужно готовить отвар из геркулеса на воде. Блюда на молоке следует включать в рацион грудного ребёнка позднее (примерно в 9-11 месяцев). При наличии у малыша аллергии на коровье молоко, его следует заменить козьим. Перед приготовлением отвара для детей старше двух месяцев нужно измельчить овсяные хлопья при помощи кофемолки или мясорубки.

Важно! Отвар, приготовленный на основе геркулеса, нужо давать ребенку один раз в день дважды в неделю. Максимальный объём порции следует уточнить у доктора. Обычно детям дают от 50 до 100 мл за одно кормление. Все зависит от индивидуальных особенностей малютки.

Простые рецепты приготовления отвара из геркулеса

Существует довольно много рецептов приготовления полезного отвара. Не сложным является рецепт, как заварить геркулес кипятком.

Состав

• 20 г овсяных хлопьев;
• 0,2 л воды (негазированной) минеральной.

Приготовление

1. Две столовые ложки геркулеса заваривают 200 мл кипящей воды, постоянно помешивая.
2. Смесь настаивать на протяжении 10 минут.
3. Затем отвар из геркулеса необходимо процедить.

Такой напиток отлично подходит маленьким детям с аллергической реакцией на коровье молоко. Чтобы улучшить вкус напитка, можно добавить в отвар небольшое количество сахара и соли. Отвар будет готовиться быстрее если заранее смолоть овсянку в измельчителе.

На коровьем молоке тоже готовят геркулесовый отвар для грудничка, рецепт средства довольно прост.

Состав

• 10 г овсяных хлопьев;
• 0,2 л воды;
• 50 мл коровьего молока.

Приготовление

1. Овсяные хлопья добавляют в 200 мл воды.
2. Смесь необходимо варить на протяжении 20 минут на медленном огне.
3. В отвар добавляют молоко.
4. Полученную смесь следует кипятить на небольшом огне в течение пяти минут.
5. Настаивают 15 минут.
6. Средство процедить через утварь с небольшими отверстиями.

Таким отваром можно заменить одно кормление ребёнка. Коровье молоко нужно предварительно прокипятить.

Готовим на козьем молоке

Отвар из геркулеса на основе козьего молока:

Состав

• 10 г геркулеса;
• 50 мл козьего молока;
• 100 мл воды.

Приготовление

1. Разбавить козье молоко водой.
2. Смесь довести до кипения.
3. В отвар необходимо добавить 10 г овсяных хлопьев.
4. Смесь варить не менее 20 минут.
5. Готовый отвар остужают и процеживают.

В козьем молоке содержится большое количество витаминов. Оно способствует повышению иммунитета, улучшает сон. Поэтому полезный отвар, приготовленный на козьем молоке, следует давать малышу вечером.

Рецепт, как заварить геркулес на ночь помогает сэкономить время маме утром. В термос надо насыпать овсяную крупу, залить горячим молоком или кипятком в пропорции 1: 1. Утром будет готова полезная каша, обладающая приятным и нежным вкусом. В готовое блюдо можно добавить немного сухофруктов.

Противопоказания к использованию напитка

Отвар геркулеса для новорожденных запрещается давать ребенку с аллергией на глютен. Он представляет собой белок, который присутствует во многих злаков. Если у малыша имеется индивидуальная чувствительность к глютену, стоит отказаться от некоторых продуктов питания, в состав которых входит овсяная крупа или хлопья. При употреблении продуктов с этим белком у малыша может ухудшиться состояние работы органов пищеварения.

Овсяная каша всем прекрасно знакома с раннего детства. Такая еда насыщена множеством полезных элементов для здоровья организма как взрослых, так и малышей. Однако вводить ее в рацион грудного ребенка следует осторожно и в соответствии с определенными правилами. С какого возраста можно давать ее малютке? Сколько и как варить овсяную кашу ребенку, чтобы она была не только вкусной, но и максимально полезной?

Овсяная крупа считается одним из самых полезных продуктов, в том числе и для детского меню

О полезных свойствах овсянки

Овсянка является отличным источником углеводов, которые жизненно необходимы растущему организму крохи. В связи с этим обычно кашу и едят по утрам, чтобы получить запас энергии на весь день. Помимо этого крупа содержит еще массу ценных компонентов:

• магний и калий – необходимы для полноценного функционирования сердечной мышцы, деятельности нервной и дыхательной системы;
• фосфор и кальций - незаменимы для нормального развития опорно-мышечной системы малютки;
• йод – играет важнейшую роль в протекании обменных процессов;
• железо – необходимо для поддержания нормального состава крови;
• витамины группы В – участвуют в процессах пищеварения, оказывают положительное действие на детские кожные покровы;
• клетчатка – регулирует перистальтику кишечника;
• антиоксиданты – повышают иммунные силы организма, защищают его от негативных внешних факторов;
• аминокислоты – способствуют выведению токсинов, регенерации тканей, отвечают за полноценную деятельность эндокринной системы;
• инозитол – участвует в процессах кроветворения.

Польза каши заключается также в том, что она обволакивает изнутри всю слизистую желудка и кишечника. В результате пищеварительные органы будут защищены от агрессивных и вредных веществ.

Аллергическая реакция на овсянку

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Несмотря на очевидную пользу овсяной крупы, одним из главных ее «минусов» педиатры считают присутствие в ней глютена. Это вид растительного белка, который плохо усваивается организмом новорожденного, в результате чего он может вызвать у крохи аллергию. Среди малышей подобное явление встречается довольно часто, но со временем обычно оно проходит. Однако у некоторых людей наблюдается полная непереносимость глютена, в этом случае продукты с его содержанием для них под запретом, в том числе и овсяная крупа.

Аллергия на овсянку у грудных детей появляется обычно при первом знакомстве со злаком. Ее симптомы могут проявляться очень ярко или еле ощутимо. Наиболее распространенными признаками аллергии являются:

• продолжительные ноющие боли в области живота;
• повышенный метеоризм и вздутие кишечника;
• диарея, которая приобретает постоянный характер;
• вялость, снижение веса, зуд и жжение на коже.

Как показывает практика, у маленьких детей по мере взросления организм перестает реагировать на растительный белок, взрослым же людям от этой аллергии избавиться уже невозможно.

Овсяная каша в качестве прикорма

С первых дней жизни единственным видом питания для грудничка является материнское молоко или специальная смесь, заменяющая его, но со временем рацион малыша необходимо расширять. В качестве прикорма часто используют каши. Одной из наиболее полезных считается овсянка, но кормить кроху такой едой нужно правильно.

С какого возраста можно вводить овсянку в прикорм?

С какого возраста крохе можно предлагать прикорм в виде каши из овса? Точно установить этот возраст невозможно, к данному вопросу необходимо подходить строго индивидуально. В целом же педиатры дают следующие рекомендации:

1. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, можно предложить овсяную кашу на 6-7 месяце (подробнее в статье: ).
2. Если малыш питается только грудным молоком, вводить овсянку в его меню стоит не раньше 8 месяцев, именно к этому возрасту в организме начнут вырабатываться особые ферменты, которые могут переварить глютенсодержащую крупу.
3. Вводить в прикорм геркулес следует только тогда, кода кроха привыкнет к рисовой, кукурузной и гречневой кашам (подробнее в статье: ).

Особенности кормления

Вводить в рацион грудного ребенка овсяную крупу следует очень осторожно, обязательно дозируя объем еды и пристально наблюдая за самочувствием младенца. При этом необходимо придерживаться ряда важных рекомендаций врачей и специалистов по питанию:

1. Первые каши для питания новорожденного должны быть сварены на воде, готовить их на коровьем молоке лучше только после того, как кроха достигнет годовалого возраста.
2. По консистенции каша должна быть жидкой и без комочков.
3. Порция каши, которую можно предложить крохе в первый раз, должна быть равна 1 чайной ложечке, затем объем постепенно нужно увеличивать.
4. Если при первом прикорме малыш отказывается от предложенной каши, не стоит заставлять его силой есть ее, лучше в следующий раз попробуйте добавить в еду немного грудного молока.
5. Прикорм в виде овсянки следует давать малютке в первой половине дня перед основным кормлением грудным молоком или смесью.
6. Если в результате кормления кашей у новорожденного появился понос или кожная сыпь, продукт на время следует вывести из рациона.
7. После года в кашу разрешается добавлять кусочки фруктов или фруктовое пюре, немного сахара, соли.

Правильный выбор каши для малыша

Многие молодые родители мучаются сомнениями: лучше купить готовый продукт в магазине или сварить кашу самостоятельно? Сейчас на полках представлен огромный ассортимент подобного питания для малышей. Мнения детских врачей по этому вопросу также различны, так как у каждого из продуктов есть свои недостатки и достоинства.

Каша из овса, приготовления в домашних условиях, хороша следующим:

• в цельном зерне содержится намного больше витаминов и других полезных элементов, чем в обработанном, каша из него гораздо полезнее для грудного ребенка;
• домашняя еда отличается натуральным вкусом и не содержит никаких примесей;
• размер помола крупы возможно выбрать самостоятельно, что позволит подстроиться под имеющиеся у малыша навыки жевания.

Однако на приготовление такой каши у мамы уйдет немало времени, а при нарушении технологии варки продукт потеряет все свои ценные качества. Кроме того, чтобы перемолоть крупу, необходимо на кухне иметь дополнительную технику – блендер или кофемолку.

Покупная каша в коробочке обогащена витаминами, а довести ее до готового состояния совсем просто и быстро, что очень важно для молодой мамочки с крохой на руках. К недостаткам этого продукта можно отнести его высокую стоимость и вероятность присутствия в нем синтетических добавок.

Какую же кашу выбрать для прикорма грудничка? Наиболее оптимальный вариант – чередовать домашнюю с покупной, для этого прикорм лучше начать с продукта в коробочке, а затем постепенно добавлять в рацион самостоятельно приготовленную пищу. Какая каша больше придется по нраву вашему крохе, однозначно сказать невозможно - кто-то из деток любит магазинную еду, а другие с удовольствием едят домашнюю.

Как сварить вкусную кашу для ребенка?

В том случае, если вы предпочитаете готовить кашу для своего малыша самостоятельно, нужно знать не только, как ее правильно варить, но и как выбрать подходящую крупу. Качество готовой еды напрямую зависит от вида злаков, а также от метода и сроков их хранения. Для того чтобы приготовить вкусную и полезную кашу для своего грудничка, прислушайтесь к рекомендациям специалистов.

Как правильно выбрать крупу для каши?

1. Выбирайте для детской каши хлопья «Геркулес» - они в меньшей степени из остальных видов хлопьев подвергаются обработке, благодаря чему сохраняют структуру зерна и содержат много клетчатки, при этом варятся они быстрее, чем цельнозерновая крупа, но не забудьте измельчить их в блендере или кофемолке.
2. Обратите внимание на внешний вид хлопьев – они должны иметь светло-желтый или кремовый оттенок, а также легкий аромат овса.
3. Посмотрите на упаковку – крупа в плотно закрытой упаковке из полиэтилена лучше сохраняет свои свойства, чем та, которая хранится в картонных коробках.
4. Храните крупу правильно – овсянка является единственной крупой, хранить которую следует в прохладном месте (при температуре не выше 8-10 градусов), так что переложите ее в стеклянную емкость и держите в холодильнике.

Рецепты детской овсяной каши

Способ приготовления овсянки для малышей незначительно отличается от рецепта для взрослых. Однако следует учитывать, что чем меньше возраст крохи, тем более нежную консистенцию должна иметь каша. Прикорм необходимо начинать с особой еды, для приготовления которой берут перемолотую в порошок крупу (подробнее в статье: ). Для измельчения потребуется кофемолка, либо блендер.

Каша для самых маленьких

Для приготовления такой каши количество овсяной муки необходимо брать в расчете 5 г (это 1 чайная ложка) на 100 мл воды. Это соотношение является наиболее оптимальным для введения продукта в рацион грудного ребенка. Варят кашу следующим образом:

1. в кастрюлю наливают нужное количество воды и доводят ее до кипения;
2. в кипяток высыпают подготовленную муку из овса, хорошо все перемешивают;
3. когда каша закипит, ее проваривают на слабом огне еще 5 минут, постоянно помешивая.

Овсянка из цельных хлопьев на молоке или воде

В том случае, если кроха хорошо отреагировал на первый прикорм, постепенно можно переводить его на кашу, приготовленную из цельных хлопьев. До года варить ее следует на воде, а позже можно и на молоке. Готовится она следующим способом:

1. в кастрюлю наливаем 1 стакан воды, ставим ее на огонь, можно добавить немного сахара и соли;
2. когда вода начнет кипеть, высыпаем в нее 2 ст. ложки геркулеса;
3. когда смесь закипит, убавляем огонь и варим все в течение 20 минут;
4. протираем кашу через сито, когда она остынет.

Если крохе уже исполнился 1 год, в блюдо можно добавить стакан прокипяченного козьего или коровьего молока, а также немного сливочного масла и все перемешать (подробнее в статье.

Для того чтобы расти и развиваться здоровым и полноценным малыш должен получать весь комплекс необходимых полезных и питательных веществ с самого рождения. Ответственность за полноту и правильность его питания несут родители.

В начале периода грудного вскармливания ребенок получает все необходимое с материнским молоком. Однако со временем встает вопрос о необходимости прикорма и перехода ребенка на питание другими продуктами. Такой решительный и важный шаг молодые родители должны обязательно обсудить с педиатром, чтобы не повредить хрупкий желудочно-кишечный тракт и иммунитет карапуза.

Польза овсяного прикорма

Для прикорма грудного ребенка очень важно использовать исключительно натуральные, качественные и проверенные продукты. Несмотря на бесчисленное множество разнообразных искусственных смесей, лучше отдавать предпочтение рецептам из натуральных ингредиентов. В качестве первого прикорма идеально подойдут различные отвары из круп. Наиболее распространённым из них, благодаря изобилию полезных качеств, является геркулесовый отвар . Давайте рассмотрим его преимущества более подробно:

• Геркулес богат антиоксидантами, они активно выводят из организма ребенка вредные вещества и токсины.
• Наличие разнообразных макро и микроэлементов благотворно влияет на обмен веществ и нервную систему малыша.
• В овсяной каше много витамина С и витаминов группы В, что очень хорошо для иммунной, нервной и кровеносной системы.
• По сравнению с другими разновидностями каш, в геркулесе колоссально много сложных углеводов и аминокислот, он способен очень быстро наполнить маленький организм силой и энергией для роста.
• Овсянка обладает противовоспалительными и антиаллергенными свойствами, это крайне важно для карапузов, которых беспокоят дерматиты, раздражения и другие различные проблемы с кожными покровами.
• Клетчатка, содержащаяся в геркулесовой каше, благотворно влияет на работу кишечника карапуза и нормализует его стул;
• Содержит малораспространённое вещество — инозитол, которое позволяет поддерживать баланс глюкозы и холестерина в крови на нужном уровне.

Показания к применению геркулесового отвара

По истечении полугода со дня рождения можно потихоньку включать в рацион крохи новые продукты, в том числе и отвар из геркулеса.

1. . Как уже говорилось ранее, геркулес богат клетчаткой, которая способствует нормализации деятельности кишечника и своевременному выведению продуктов жизнедеятельности из организма. Однако если переусердствовать с овсяным прикормом, можно спровоцировать расстройство желудка и .
2. Недобор веса. Если ребенок существенно недобирает в весе, из-за недостаточности количества материнского молока, то овсяный отвар поможет насытить младенца и быстро привести его вес в норму. Однако если причина недостаточного веса младенца не в объеме грудного молока, то нужно срочно обратиться к педиатру, чтобы он установил причину.

Противопоказания

Несмотря на бесчисленное множество полезных свойств, есть все же детки которым потребление прикорма на основе геркулеса не рекомендовано. Все дело в том что, в составе геркулеса присутствует глютен – разновидность белка, которая проблематично усваивается организмом. В случае аллергии на этот компонент может быть нанесен вред иммунитету и слизистой оболочке желудка. Встречается такая восприимчивость достаточно редко, но перед включением овсянки в рацион крохи нужно обязательно провести тест на переносимость глютена ЖКТ ребенка.

Отвар из геркулеса на воде

Это самый простой и безопасный рецепт. Именного его лучше всего выбирать для первого прикорма, или в случае аллергии на молоко. Ингредиенты очень просты: хлопья геркулеса и вода. Каша готовиться исходя из пропорции одна столовая ложка крупы на 100 миллилитров воды. Смесь нужно кипятить на слабом огне около получаса. После чего остудить и протереть через марлю или сито.

Безусловно, можно добавить немного сахара, масла или чуточку присолить готовое блюдо, для улучшения вкусовых качеств, однако врачи не рекомендуют этого не делать, поскольку организм ребенка очень восприимчив и находиться на этапе становления.

Овсяный отвар на молоке

Перед приготовлением данного рецепта следует убедиться, что у грудного ребенка нет аллергии на лактозу. Также некоторые детки могут плохо воспринимать именно коровье молоко, в таком случае его можно заменить козьим – оно более легко переноситься, более полезное и легко усваивается. Можно комбинировать различные виды молока и воды, меняя их пропорциональное соотношение в зависимости от возраста и состояния здоровья ребенка. Однако сама рецептура отвара остаётся неизменной вне зависимости от состава жидкости. Одна столовая ложка геркулеса рассчитана на 250 миллилитров молока .

Для начала овсяные хлопья нужно максимально измельчить (сделать это можно вручную, а также с помощью кофемолки или блендера), далее вскипятить 200 миллилитров молока, добавить к нему измельченный геркулес и варить около 20минут непрерывно мешая кашу, в конце приготовления добавить еще 50 миллилитров кипяченого молока. Для того, чтобы избавиться от комочков остывший отвар процеживают и переливают в бутылочку.

В случае если ребенок находиться на грудном вскармливании, вполне приемлемо готовить отвар на основе материнского молока. Когда для ребенка это не первый прикорм, то для приготовления отвара вполне целесообразно использовать цельные овсяные хлопья, поскольку они более полезны и богаты витаминами. Предварительно овсянку обязательно нужно хорошо промыть и измельчить. Важно помнить, что крохи, питающиеся маминым молоком, требуют меньшего количества овсяного прикорма, чем детки на искусственном вскармливании.

Современные мамы переживают удивительное время – настал своеобразный «ренессанс» для естественного кормления грудью, одновременно доступны различные варианты организации искусственного вскармливания, богат выбор смесей, каш, в том числе и для деток со сложными проявлениями аллергии. Но во многих семьях несколько поколений назад не было таких альтернатив, и если грудное вскармливание наладить не удавалось, в ход шли коровье и козье молоко, жидкая манная каша. Необычайно популярен был и рецепт геркулесового отвара для грудничка.

В самом отваре ничего опасного для ребенка нет, но многие современные педиатры, а вслед за ними и «продвинутые» мамы с нескрываемым скепсисом относятся к этому виду детского питания. Сложно сказать, чего здесь больше – здравого смысла и желания для малыша «самого лучшего» детского питания или же презрения к советскому периоду дефицита, когда только так и можно было выкормить грудничка – «дешево и сердито».

Попытаемся разобраться в этом непростом вопросе – можно ли современному малышу при наличии более «профессиональных» смесей все же предлагать обычный геркулесовый отвар? Не навредит ли это его здоровью, не станет ли причиной дефицита полезных веществ в организме?

Польза и вред отвара из овса для грудного малыша

Геркулес, или овсяные хлопья, — продукт из цельного зерна овса, произведенный по особой технологии, которая позволяет сохранить исходные питательные вещества, микроэлементы, витамины, которыми славится этот «настоящий возбудитель жизни». Тонкие легкие «лепестки» хлопьев можно приготовить очень быстро, в то время как термическая обработка крупы существенно дольше.

Некая простоватая репутация («корм для лошадей»), закрепившаяся за этой ценной культурой, позволяет родителям судить скептично и о продуктах, которые из него изготовляют. Тем не менее те, кто решает заняться своим здоровьем знают, что овсяная каша на завтрак – лучшее начало дня, а слизистый отвар из овса – превосходное нейтральное очищающее средство, показанное, в том числе, в периоды обострения заболеваний ЖКТ. Какие же полезные вещества содержит обычная овсянка?

Кроме этого, каши из овсяной крупы мягко обволакивают слизистую желудка, легко усваиваются, отлично стимулируют и очищают кишечник.

Логично предположить, что на тот момент, когда детское питание было редкостью и «ухватить» его в магазине не удавалось, геркулесовые отвары были оптимальным вариантом для кормления грудничка. Итак, видно, что состав овсяной крупы действительно разнообразен и это не худший способ выкормить ребенка.

Кроме того, при отсутствии противопоказаний этот продукт поможет смягчить проявление пищевой аллергии, которая случается с малышами, находящимися на искусственном вскармливании. Полноценной заменой грудному молоку или смеси этот отвар быть не может – его состав не идентичен молоку, но в качестве временной диетической меры он выручит.

Осторожно: глютен!

Отказываясь от употребления геркулесового отвара для грудничка, многие мамы ссылаются на наличие глютена в его составе. Возможно, возникновению этого опасения содействовали рекламные трюки производителей, выносящих на этикетки своей продукции стикер «Не содержит глютен»? Или же бросается в глаза упоминание таинственного вещества после списка продуктов, входящих в состав, например, печенья: «Может содержать следы глютена». Чем же страшен этот растительный белок?

«Проблемность» глютена заключается в том, что он представляет серьезную опасность для людей, больных целиакией или предрасположенных к «глютеновой чувствительности». Употребление даже незначительного количества глютенсодержащих продуктов угнетает иммунитет, разрушает слизистую оболочку тонкого кишечника и приводит ко многим серьезным заболеваниям, генез которых связывают с понижением всасывания полезных веществ.

До настоящего времени целиакия считалась нераспространенной патологией (1 на 5 000-10 000 чел.), но благодаря распространению информации и проведению обследований удалось установить, что в возрасте от 3 месяцев до 15 лет этому недугу подвержен 1 из 380 детей. Поэтому есть смысл понаблюдать за пищевой реакцией малыша, чтобы исключить факторы риска при последующем переходе на каши и другие «взрослые» продукты.

Есть ли опасность для здоровья и развития младенца, в чей рацион вводят отвар геркулеса, полезные свойства которого, несомненно, известны педиатрам и консультантам по прикорму? В овсе глютен присутствует, но в менее опасных количествах, чем, например, в пшенице, ячмене, ржи. Кроме того, есть специальные сорта овсяных хлопьев, которые не содержат пресловутый глютен. Следовательно, можно подобрать «удобоваримый» продукт.

Геркулесовый отвар как прикорм для младенца

Педиатры советуют сейчас не увлекаться ранними пищевыми экспериментами и даже отвергают «советские» таблицы прикорма. Безопасным считается начало расширения рациона с полугодовалого возраста, оптимальным – после появления первого зуба. До этого времени основной пищей должно быть грудное молоко либо качественная адаптированная смесь.

Прикорма следует подбирать индивидуально с учетом особенностей здоровья младенца, так как это напрямую влияет на развитее его организма и формирование иммунной защиты. Если малыш не проявил каких-либо «пищевых неудобств», то геркулесовый отвар крохе давать можно. Лучше это делать в порядке педагогического прикорма – мама ест сама и «угощает» малыша. Так ребенок получает один и тот же продукт и из грудного молока, и в «чистом виде», что улучшает выработку ферментов и нормализует пищеварение.

Приготовление геркулесового отвара

Как варить геркулесовый отвар грудничку? Этот рецепт наверняка сохранился у мам и бабушек во многих семьях.

Совет: Чтобы существенно сократить время приготовления геркулесового отвара для малыша, можно измельчить хлопья в кофемолке.

Рецепт приготовления

Ингредиенты: Для одного кормления понадобится 1 ст.л. овсяных хлопьев, 250 мл жидкости (вода, вода с молоком, обезжиренное молоко).

Совет: Для улучшения вкуса иногда добавляют в кипящую жидкость по чуть-чуть сахара и соли, предварительно разведенных водой.

Хлопья нужно залить кипяченой водой и проварить на малом огне в течение получаса. После этого следует добавить необходимую дозу кипяченого молока и проварить еще 5 мин., добавить сахар, соль. После выключить огонь и остудить отвар. Остывшую жидкость процедить через чистую марлю. Лучше сварить сразу две порции, но не больше – отвар должен быть свежим. Кормят малыша из бутылочки или с помощью ложечки – по консистенции отвар напоминает кисель.

Совет: Нужно обратить внимание на такой нюанс в рецепте геркулесового отвара – если ребенок находится на грудном вскармливании, то отвар готовится на воде с незначительным добавлением молока (лучше козьего, чем коровьего). А если малыш «искусственник», то молока нужно больше (1 часть молока, 2 части воды).

Несмотря на целебные качества отваров, каждый из них следует применять после консультации с квалифицированным специалистом, а никак не по совету знакомых или родственников. Геркулесовый отвар для грудничка – не исключение. Только лишь после того, когда вы наверняка установите, что новый продукт не вызывает отторжения у малыша, можно делать его постоянным блюдом на детском столе.