Диета куриная грудка и кефир. Повторное проведение куриной диеты
Преимущество диеты из курицы и овощей – в ее питательности. Вы получите необходимое количество белка и клетчатки для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Белки и небольшое количество жиров не дадут коже потерять упругость, а витамины и минеральные вещества, содержащиеся в овощах, помогут поддерживать работоспособность.
Вы можете попробовать несколько вариантов курино-овощной диеты и выбрать тот, который вам особенно подойдет. Самый популярный вариант базируется на 4 продуктах.
Вы можете употреблять:
- отварные куриные грудки
- вареные или приготовленные на пару овощи
- обезжиренный кефир или простоквашу
- вареный рис без соли и специй
Программа похудения занимает 9 дней. Первые 3 дня вы можете есть вареный рис любого сорта – басмати, круглозерный, дикий. Допускаются и рисовые смеси. Отварите промытый в нескольких водах рис в воде (три части воды на одну часть риса). На один прием пищи достаточно порции в 2/3 стакана. Для вкуса можно добавить немного соевого соуса или сухих водорослей. Во время рисовых дней пейте побольше воды и зеленого чая – горячего либо охлажденного.
Следующие три дня вы должны употреблять вареную, запеченную в микроволновке или приготовленную на пару курицу. Филе курицы можно готовить целиком или нарезать кусочками, обваливая в пряных травах или добавляя немного соевого соуса. Одна порция не должна превышать 150 г. Вечером обязательно выпейте стакан обезжиренного кефира или простокваши, молочный продукт обеспечит нормальное пищеварение.
Низкокалорийная диета продлевает жизнь
- Подробнее
Последние три дня ешьте овощи – свежие или приготовленные на пару. Лучший вариант – капуста разных сортов, зеленая фасоль, томаты, сладкие перцы, кабачки и огурцы. Вы можете запечь овощи на гриле без соли, сделать из них пюре на воде или приготовить салат. Размеры порций не регламентированы. Из напитков разрешается зеленый чай и чистая вода.
Диета с курицей и салатом
Попробуйте еще один вариант курино-овощной диеты. Ежедневный рацион состоит из отварной или приготовленной в микроволновке куриной грудки и салата из помидоров, огурцов и зелени. Питайтесь 3 или 4 раза в день. Каждый прием пищи состоит из куриного филе (150 г) и стакана салата из свежих овощей.
Ежедневно принимайте поливитамины в таблетках, они дополнят не слишком сбалансированный рацион
Курицу полейте небольшим количеством соевого соуса и запеките в микроволновой печи так, чтобы филе сохранило сочность. Помидоры и огурцы вымойте и мелко нарежьте. Огурцы можно потереть на крупной терке.
Особенности куриной диеты, ее достоинства и недостатки. Меню на 3, 5, 7 и 9 дней для быстрого сброса лишнего веса.
Самый быстрый и надежный способ сбросить лишний вес всего лишь за несколько дней – сесть на куриную диету. Она простая, легкая, а самое главное – вкусная и полезная. Употребляя в рацион куриное мясо по определенной схеме, можно потерять до 3-7 кг без приложения особых усилий.
Основной ингредиент достаточно простой, так что каждый человек способен самостоятельно приготовить из него разнообразные блюда, которые не только не отобразятся на фигуре, но еще и помогут избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах. Желаемый результат не заставит себя долго ждать, а только приятно удивит!
Особенности мяса цыпленка для куриной диеты
Как и любой другой основной продукт различных диет, мясо курицы обладает своими характерными особенностями, из-за которых оно и полюбилось диетологами. Среди них можно выделить:
- низкую калорийность;
- высокое содержание белка (очень важно для мышц) и коллагена;
- наличие полезных витаминов группы В, микро- и макроэлементов (калий, фосфор, железа, цинка).
Достоинства и недостатки куриной диеты
Прежде чем приступить к диете, необходимо изучить все ее достоинства и недостатки. Она не должно пагубно сказываться на здоровье человека, а только помогать избавляться от нескольких лишних килограммов.
Достоинства куриной диеты:
Недостатки:
- мясо курицы содержит недостаточное количество жиров, которые так важны для жизнедеятельности всего организма;
- диету можно соблюдать только определенное время (3, 5, 7 или 9 дней);
- употребление диетического мяса без добавления соли.
Требования к рациону питания при куриной диете
К требованиям нужно отнестись ответственно и серьезно, так как от их выполнения будет зависеть результативность диеты, а также количество потерянных килограммов.
Среди них можно выделить:
Виды куриных диет: подробное описание рационов питания
Среди основных видов куриных диет можно выделить:
- на куриной грудке;
- на куриных яйцах;
- курино-овощную диету;
- на курином бульоне.
Диета на куриной грудке на 7 дней
Это достаточно простой вид куриной диеты, с ее помощью можно потерять до 5 кг. В период ее соблюдения разрешается употреблять разнообразные фрукты (кроме бананов), овощи (кроме картофеля) и каши. В дневном рационе должно присутствовать мясо куриной грудки в объеме 500-600 г.
Дневной рацион:
Диета на куриной грудке на 9 дней
Во время соблюдения этой 9-ти дневной диеты, необходимо употреблять в пищу только отварную грудку, яблоки и ананас. С их помощью можно потерять до 5-7 кг лишнего веса.
- в первый, второй и третий день необходимо съедать по 1,5 кг яблок;
- четвертый, пятый и шестой — по 1 кг отварного куриного филе;
- седьмой, восьмой и девятый — по 500 г мякоти ананаса и 500 г филе.
5 дневная куриная диета на яйцах
Эта диета позволит быстро сбросить 3-5 кг. За счет сбалансированного питания, которое лежит в основе метода, можно не только терять вес, но и чувствовать себя сытым и бодрым.
В рацион необходимо включить: овощные салатики, нежирные виды рыбы, диетическое мясо, фрукты, травяные чаи без добавления сахара, соки, обезжиренный кефир и творог.
Нельзя кушать и пить: сладости, мучные изделия, черный хлеб, кофе и черный чай.
Ежедневный рацион (на 5-7 дней) должен включать в себя:
Курино-овощная диета
Этот способ позволит сбросить до 5 кг избыточного веса за 9 дней. В его рационе присутствуют как овощи, так и диетическое мясо. В период этой диеты можно употреблять: рис, отварное куриное филе и разнообразные овощи.
Приблизительный рацион питания на 9 дней диеты:
- 1-3-й день: отварной рис (различных сортов) по 2/3 стакана за один прием. В этот период обязательно нужно пить как можно больше жидкости (воду, травяной или зеленый чаи).
- 4-6-й день: отварная или запеченная куриная грудка по 100-150 граммов за один прием. Перед сном обязательно нужно выпивать обезжиренный кефир.
- 7-9-й день: сырые, тушенные или отварные овощи (их также можно запекать в духовке, на гриле, делать различные пюре или салаты). Из жидкости разрешается вода или зеленый чай.
Диета на курином бульоне
В ее основе лежит употребление наваристого бульона из курицы. За неделю такой диеты можно потерять до 9 кг. Единственное требование — нельзя употреблять алкогольные напитки и обычную еду.
Для приготовления отвара потребуется приобрести тушку домашней курицы, так как обычные магазинные бройлеры не подойдут для этих целей.
Способ приготовления бульона:
Ежедневный рацион (на протяжении недели) должен состоять из 1,5 литра бульона. Его нужно разделить на равные части, пить по стакану 5-7 раз в день.
Так как эта диета состоит только из употребления жидкости, то из нее нужно грамотно выйти, чтобы не нанести вреда организму.
Примерное питание на 7 дней для выхода из бульонной диеты:
- 1-й день — в рацион нужно добавить белок из отварного куриного яйца и 200 г тушенной капусты;
- 2-й день — 50 г рисовой или гречневой каши без масла и соли;
- 3-й день — добавить к рациону апельсин, грейпфрут или яблоко;
- 4-й день — бульон нужно пить только в обеденный прием пищи, помимо него можно съесть еще 50 г рисовой или гречневой каши, а также 100-120 г тушеных овощей;
- 5-й день — в рацион можно ввести 200 мл нежирного йогурта или кефира, тушенные овощи заменяют на свежие;
- 6-й день — добавить отварную куриную грудку (150-200 г);
- 7-й день — горсть орехов и 100-150 г сухофруктов.
Физические нагрузки: упражнения
Упражнения и активный образ жизни помогут быстрее сбросить лишний вес. В период соблюдения куриной диеты необходимо больше ходить на свежем воздухе, делать утреннюю зарядку, заниматься спортом, прыгать, бегать, скакать, в общем — не сидеть на месте. Диета и физические нагрузки ускорят процесс потери ненавистных килограммов, а также ненужных сантиметров на талии и бедрах.
Куриная диета: отзывы
Чтобы получить желаемую пользу от куриной диеты, необходимо выполнять все рекомендации диетологов и придерживаться нехитрого меню. Конечно, будет трудно воздержаться от соли, сахара, любимого кофе или конфет, но стоит только подумать о своей цели, и все мысли об искушениях сразу уходят на второй план. Неделя — это не так уж и много, но настоящая награда за такой труд — стрелка весов на желаемой цифре.
Видео: Диета Дюкана. Запеченная куриная грудка с овощами
Куриная диета подойдет даже для самого требовательного человека. Благодаря своей простоте и доступности, она станет настоящей «палочкой-выручалочкой», когда срочно нужно сбросить лишние килограммы перед каким-либо важным событием. Попробуйте один из предложенных вариантов, и вы никогда не пожалеете!
Куриная диета идеально подходит любителям мяса. Большинство диет исключают или сокращают до минимума потребление мяса. Это ставит вопрос о сбалансированности рациона питания. В мясе присутствуют очень важные вещества, которых нет в овощах и фруктах, для полноценного питания.
Человек всеяден и отсутствие даже короткое время необходимых для нормальной физиологии организма веществ, может негативно отразиться на состоянии здоровья.
Мясо курицы, как нельзя лучше подходит для применения его в диетическом питании. В состав куриного мяса входят легкоусвояемые белки, почти все витамины группы В, аминокислоты, минеральные вещества: магний, сера, фосфор, медь, кальций и др. В курином мясе присутствуют жирные (полиненасыщенные) кислоты, которые упреждают - инсульты, инфаркты, ишемическую болезнь сердца, гипертонию и некоторые другие заболевания.
В сравнении с мясом других видов птицы и животных - мясо курицы содержит небольшое количество жиров, что относит его к низкокалорийным мясным продуктам питания.
Мясо курицы отлично утоляет чувство голода, прекрасно воздействует на обменные процессы, восстанавливает физическую активность.
Суть диеты
Куриная диета строго не регламентирует рацион питания, как в основном это предусматривают другие диеты.
Методика куриной диеты основана на контроле калорийности рациона питания.
Калорийность ежедневного меню должна быть не более 1200 ккал. Это обстоятельство позволяет вам, самостоятельно исходя из своих вкусовых предпочтений, составлять ежедневное меню, но при этом не забывать о рекомендациях, которые предлагает куриная диета:
- Кушайте небольшими порциями, но часто (не менее четырех - пяти приемов еды за день).
- Ежедневная калорийность рациона питания должна быть не более 1200 килокалорий. Не рекомендуется проводить куриную диету более пяти - семи дней.
- Куриное мясо должно составлять не более половины дневного рациона питания, вторая половина должна складываться из перечня продуктов рекомендованных диетой.
- Для диеты более всего подходит грудка птицы (белое мясо), так как белое мясо содержит наименьшее количество жиров (холестерина).
- На время диеты необходимо совершенно отказаться от соли и сахара, мучных и хлебобулочных изделий, а так же от жаренной и копченой пищи.
- Между приемами пищи разрешается пить зеленый и травяной чаи, фруктовый, ягодный или овощной фреш, обычную чистую воду или минеральную без газа в большом количестве.
Чтобы активизировать жиросжигающие свойства куриного мяса рекомендуется ежедневно дополнять свой рацион следующими продуктами:
- Отварная грудка курицы без кожи.
- Любые фрукты (кроме бананов и винограда).
- Любые свежие овощи (кроме картофеля) и зелень.
- Любые цельнозернистые крупы (кроме манной).
Преимущества и недостатки
К плюсам куриной диеты можно отнести:
- Результативность: В течение недельной куриной диеты вы похудеете на 4-5 кг, при этом вас не будет мучить чувство голода.
- Доступность: Куриное мясо доступно и дешево. Одно из самых предпочитаемых видов мяса в рационе питания тех, кто следит за состоянием здоровья и фигуры.
- Разнообразие блюд: Из отварной курицы, возможно, приготовить большое количество диетических блюд.
- Полезные свойства куриного мяса: Куриное мясо легкоусвояемое и вместе с тем обеспечивает наш организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Употребление мяса курицы не перегружает организм жирами и благотворно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи.
Куриная диета не дает гарантии стабильного веса после того, как вы перейдете к обычному для вас рациону питания.
Чтобы удержать новый вес необходимо будет пересмотреть свои вкусовые предпочтения и следить за калорийностью вашего ежедневного меню.
Предлагаем несколько вариантов куриной диеты.
Виды куриной диеты
Короткая монодиета
Этот вариант куриной диеты предлагает в течение 3 дней употреблять только куриное мясо. Ежедневное меню состоит из 6 приемов пищи, состоящих из мяса отварной куриной грудки небольшими порциями - от 100-130 г. Соль следует заменить любыми специями, а сахар исключить. Разрешается употребление без ограничений несладкой жидкости (вода, чай, кофе, травяные настои).
Куриной диета с ананасами
Этот вариант куриной диеты можно проводить 1 раз в полгода, рассчитана она на 9 дней. Результат может достигать до минус 6 килограммов.
Методика куриной диеты с ананасами заключается в следующем:
- Три первых дня ваше меню состоит только из куриного филе. Рекомендуется отваривать, запекать или тушить (без дополнительных жиров) курицу без соли (можно заменить специями).
- Три следующие дня можно употреблять только свежие ананасы в любом количестве. И не забывайте пить жидкость.
- В последние три дня куриной диеты комбинируйте куриное мясо со свежими ананасами в любых пропорциях и количестве. За десять минут перед каждым приемом еды выпивайте один стакан очищенной воды. Между приемами пищи пейте зеленый или травяной чай, минеральную негазированную воду.
Этот вариант куриной диеты имеет свои сильные и слабые стороны. Ананасы в свежем виде замечательно влияют на обменные процессы, выводя токсичные вещества и шлаки, одновременно снабжая организм витаминами и минерами. Легкое мясо курицы обеспечивает организм белком. Поэтому такое сочетание легкоусвояемых продуктов дает хороший результат.
Для приобретения красивых форм и поддержки в тонусе мышечной массы тела рекомендуются параллельно с диетой физические упражнения. Очень эффективны в этом случае плаванье и пробежки.
Куриная диета с апельсинами
Небезопасный для здоровья вариант!
Продолжительность такого варианта диеты от двух до четырех недель.
Сразу нужно предупредить о том, что этот вариант очень жесткий и даже экстремальный. Именно этот вариант куриной диеты обеспечивает быструю потерю веса. Эта диета приобрела популярность у спортсменов со второй половины прошлого столетия.
Используется для так называемой «сушки» организма с целью избавления от жировой прослойки накануне ответственных соревнований. Безусловно сбалансированным рацион питания этой диеты не назовешь, ведь разрешены к употреблению только мясо курицы, апельсины и вода.
Необходимо предупредить о том, что если есть какие-то проблемы со здоровьем, то этот вариант диеты вам категорически запрещен.
За время куриной диеты с апельсинами организм ощущает острую нехватку углеводов. Особенно если одновременно к диете подключаются физические нагрузки. Обмен веществ в организме получает огромный толчок и ускорение. Для восполнения затраченной энергии организмом начинают расходоваться жировые запасы. Ваши лишние килограммы тают на глазах. Апельсины помогают усваивать организму белок и поддерживают в тонусе мышечную ткань после не сложных, но длительных физических нагрузок.
Методика проведения куриной диеты с апельсинами предусматривает строгое соблюдение рекомендаций:
- для диеты используется только отварная грудка курицы без кожицы;
- употреблять мясо курицы, воду и апельсины необходимо раздельно (максимальный разрыв между приемами мяса три часа, апельсин - до одного часа, воды - полтора часа);
- одна порция куриного мяса не должна превышать двести граммов, апельсин - не более трех плодов, прием воды не ограничивается;
- необходимы ежедневные обязательные физические упражнения в течение одного часа. Физические нагрузки не должны быть максимальными;
- выход из диеты не должен быть резким. Подключать в рацион углеводы постепенно, а для стабилизации нового веса после окончания диеты нельзя совмещать употребление углеводов и белков.
Примерное меню диеты на курице на неделю
Предлагаем вам ознакомиться с вариантом куриной диеты на 7 дней. Это приемлемый, не жесткий пример диетического питания без стрессовой нагрузки на организм, поскольку включает в себя потребление не только куриного мяса, но и риса, овощей, молочных продуктов.
Для сохранения диетических свойств куриное мясо рекомендуется отваривать, запекать или готовить в пароварке. Как варить куриную грудку, чтобы улучшить ее вкусовые качества? После того, как вода в кастрюле с мясом закипела, добавьте в бульон целую луковицу, морковь, лавровый лист, перец горошком, и варите на небольшом огне в течении 40 минут.
В меню приводится дневной рацион, который распределяется на 5-6 приемов пищи на ваше усмотрение, сопровождается обильным питьем.
1 день | 500г вареного куриного филе, 350 — 400 г отварного риса, любой натуральный сок, без сахара, чай, кефир низкой жирности. |
2 день | 700г отварного куриного мяса, 500г ананасов. Допускается заменить ананасы апельсинами или грейпфрутом |
3 день | 500 г куриного белого мяса, 200 г капусты, морковь, 4 яблока |
4 день | |
5 день | рацион дублируется предыдущим днем: 500 г куриного белого мяса, 200 г капусты, морковь, 4 яблока |
6 день | 700 г филе, лиственный салат заправленный лимонным соком |
7 день | рацион дублируется любым из предыдущих дней |
Куриная диета — это одна из популярных в настоящее время монодиет, сидеть на которой не так уж и сложно, а похудеть можно даже на 10 кг.
Заодно можно восполнить в организме запас белка. Из этой статьи вы узнаете об основных принципах и правилах диеты куриной, а также ознакомитесь с двумя ее вариантами. В конце статьи будет представлено примерное меню куриной диеты, рассчитанное на одну неделю.
Рассчет калорийности продуктов
Куриная диета основывается на употреблении только куриного мяса, главным преимуществом является высокое содержание белка. Для худеющих это настоящая находка, так как белок насыщает, восстанавливает мышечную ткань, поддерживает метаболизм на должном уровне. Диета на куриной грудке считается бюджетной, низкокалорийной и полезной, существует трехдневный и недельный вариант диетического питания. Последний пользуется особы спросом.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>
Показать всё
Суть диеты
Главная особенность любой белковой диеты заключается в том, чтобы искусственным путем вызвать в организме нехватку углеводов и избыток белков. За счет этого организм станет сам поглощать запасы энергетического топлива.
Сначала выводится избыток воды, который мешал мышцам подтянуться, потом запасы белка черпаются из мышечных тканей и синтезируются в глюкозу, далее начинается процесс расщепления жиров. Он и способствует похудению.
Преимущества
В составлении правильного, сбалансированного рациона питания употребление курицы играет важную роль. В ней содержится много микроэлементов и витаминов, нехватку которых нельзя восполнить растительными продуктами. Мясо курицы лучше подходит в качестве диетического питания, чем другие мясные продукты. По количеству белка птица превосходит говядину и свинину, переваривается легко.
При употреблении блюд из куриного мяса нормализуется система обмена веществ, в организм регулярно поступают нужные питательные вещества. Но не все части курятины одинаково подойдут для диеты. В ножках содержится больше всего холестерина и жира, поэтому для похудения выбирают грудки (без кожи) – в них максимум белков и минимум жиров.
Другая птица тоже подходит для диететического питания, особенно перепелка и индейка.
У рациона, основанного на употреблении грудок, есть много преимуществ:
- 1. Лечебные свойства. Для укрепления иммунитета полезно употреблять куриный бульон. Он помогает восстанавливать защитные силы организма, предупреждать инсульты, инфаркты, гипертонию, ишемическую болезнь сердца.
- 2. Мягкое воздействие. В организме сохраняется баланс питательных веществ, за счет этого удается избежать упадка сил и истощения. Этим обусловлено широкое применение курицы в других диетах, например, в лепестковой.
- 3. Доступность. Курица – недорогой продукт.
- 4. Отсутствие строгих ограничений. Правила соблюдения такой диеты очень просты. А огромное количество блюд из курицы позволяет делать меню на каждый день разнообразным.
- 5. Высокая результативность. За 7 дней в домашних условиях можно скинуть до 6 кг лишнего веса.
Основные правила соблюдения диеты:
- нужно следить за калорийностью пищи, суточная норма – 1200 калорий;
- питание должно быть частым, но небольшими порциями;
- дольше недели сидеть на диете нельзя;
- из напитков можно пить несладкий чай, свежевыжатый сок, чистую воду и небольшое количество сухого вина;
- сахар с солью из рациона исключают полностью;
- для приготовления берут исключительно филе.
Диета на три дня
Трехдневная программа самая простая, за это время можно избавиться от 3 кг лишнего веса. Употреблять можно только вареные куриные грудки по 100 г 6 раз в день и выпивать много чистой воды (не менее 1,5 л).
На семь дней
Обычно меню на неделю составляют самостоятельно, основываясь на указанные требования. Для удобства можно воспользоваться примерным рационом:
Если сильно досаждает чувство голода, то выпивают стакан воды или чая. От голода избавляет также лимонный сок, им можно приправлять само мясо или каши из гречки и риса. Ужин не должен быть перед самым сном, нужно дать еде перевариться в течение 2-3 часов.
На девять дней
Эффективным является вариант диеты на куриной грудке с кефиром и яблоками на девять дней. У методики высокая сбалансированность калорий.
Первые три дня употребляют в пищу только по 1,5 кг зеленых яблок. Следующие три дня – по килограмму куриных грудок. Еще два дня на каждый день выделяют по 2 л обезжиренного кефира. И в заключительный день употребляют 1,5 л несоленого куриного бульона.
Такая монодиета дает неплохие результаты – скинуть можно до 8-9 кг, зависит этот показатель от изначального веса и сочетания предложенного рациона с физическими нагрузками.
Простые рецепты
Простые и вкусные рецепты из курицы подойдут не только на 3-,7-,9-дневный варианты диеты, но и для любой другой, где не запрещено употреблять в пищу мясо птицы.
Кефирная курица
В качестве легкого ужина можно готовить филе в кефире. Для этого берут 1 кг грудок и стакан кефира. Лук и специи добавляют уже по вкусу. Рецепт:
- 1. Мясо моют, режут небольшими кусочками, заливают кефиром. Для аромата добавляют приправу для курицы, если в ее составе отсутствует соль.
- 2. Добавляют порезанный репчатый лук и оставляют на час мариноваться.
- 3. Запекают в прогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Грудки с базиликом
Еще один простой рецепт из минимума ингредиентов: двух грудок, двух помидоров и базилика. Способ приготовления:
- 1. Филе промывают, промокают бумажными полотенцами.
- 2. Каждую грудку разрезают в середине, внутрь кладут кружки помидоров и веточки базилика.
- 3. Закалывают края зубочистками и жарят на сковородке по 5 минут на каждую сторону. Можно поперчить.
Сырный суп
Ингредиенты:
- 400 г грудок;
- 180 г плавленого сыра;
- 2 л бульона;
- 1 морковка и картофелина;
- зелень, перец.
Рецепт:
- 1. Грудки промывают, нарезают кубиками.
- 2. Картошку с морковкой очищают, нарезают аналогичным образом.
- 3. Мясо прожаривают на сковородке и закидывают в кипящий бульон, спустя 10 минут добавляют овощи.
- 4. Еще через 10 минут добавляют сыр, зелень и перец.
- 5. Тщательно перемешивают и томят пару минут.
Куриные котлеты