Как облегчить голодание. Метод Юрия Николаева

Сегодня мы рассмотрим такие популярные вопросы:

• Как правильно голодать?
• Почему при нашем круглосуточном доступе к еде и изобилию в супермаркетах практика голодания не теряет актуальность?
• Чем сухое голодание отличается от голодания на воде и голодания на соках?
• Что думают о голодании современные специалисты по питанию и здоровью? Как относится к голоданию аюрведа?
• Что такое экадаши?
• Как совмещать голодание с работой в офисе?
• И главное - зачем лишать себя одного из главных удовольствий - еды? На эти и другие вопросы о голодании отвечаем в этом посте.

Существует множество видов лечебного голодания, которые отличаются по длительности и разрешенному питью, но в целом любое голодание подразумевает отказ от твердой пищи.

Сухое голодание - это полный отказ от пищи и воды. Считается, что при таком голодании, примерно на третьи сутки самочувствие улучшается и достигается лечебный эффект. Приверженцы этого подхода к голоданию считают, что обезвоживание организма не выходит за пределы легкой степени, если голодать не более трех суток, при этом достигается омолаживающий эффект, очищаются сосуды, обновляются слизистые желудка и кишечника.

Голодание на воде подразумевает отказ от любой твердой пищи и жидкости, за исключением очищенной воды комнатной температуры, которую можно пить в любом количестве. Есть мнение, что достаточное поступление воды при голодании способствует выводу токсинов и предупреждает возможные осложнения, которые могут возникнуть при сухом голодании.

Детокс на свежевыжатых соках - еще один вид голодания, когда в течение нескольких дней в рацион входят только свежевыжатые соки, преимущественно овощные, питьевая вода и травяной чай. Преимущество таких детокс-программ в том, что, получая питательные вещества из свежевыжатых соков, организм не испытывает такой мощный стресс, как при полном голодании, а полезные энзимы и микроэлементы также способствуют эффективному очищению организма.

«С давних пор древние лекари осознавали, насколько важно давать отдых системам организма. Голодание, периоды безмолвия и медитаций считались необходимыми для здоровой, умиротворенной и приносящей удовольствие жизни. И это вовсе не было практикой исключительно мудрецов и лекарей. Сама генетическая эволюция человека - то, как функционирует наш организм, - происходила под влиянием образа жизни «охотников-собирателей», неотъемлемой частью которого было голодание. Вынужденного голодания невозможно было избежать, оно естественно следовало за периодами чревоугодия. Это, пожалуй, и было древним секретом здоровья. Система детоксификации организма «включалась» и могла довольно долго и качественно работать, выполняя свою основную функцию - очистку организма. При этом, ей не приходилось соревноваться с пищеварительной системой за топливо,» - Алехандро Юнгер, специалист по детоксу, автор системы Clean.

«Голодание для похудения — очень часто пропагандируемое средство для быстрого результата, однако есть и менее заметные плюсы голодания. Например, это отличный способ очистить организм. К тому же голодание может иметь омолаживающий эффект, являться отличной профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака, улучшать когнитивные способности человека. Но все же, является ли голодание лучшим способом похудеть и очистить организм? Не для всех. У голодания есть плюсы и минусы, и если вам интересно поэкспериментировать выберите подходящую для вас схему и следите за самочувствием,» - Кимберли Снайдер, специалист по питанию, автор книги The Beauty Detox Solution.

«Голодание - это хирургический стол природы. Оно влияет на нас на всех уровнях: физическом, умственном, эмоциональном и духовном. Эта древняя практика имеет богатую историю как в культуре, так и религии. Однако, в последнее время у голодания появилась плохая репутация. Его стали считать бессмысленным веянием моды и опасным экспериментом над организмом. Но давайте на минуту заглянем в царство животных. Когда у моей собачки Лолы, болит живот от того, что она украла что-то из мусорки, она не звонит ветеринару и не идет в аптеку. Она голодает: пьет воду и жует траву, и ей становится лучше. Голодание не должно быть синонимично «голоду», «лишениям», «ограничениям». Голодание - это просто отдых от твердой пищи. При этом вы можете получать огромное количество питательных веществ в жидком виде. Организм человека тратит очень много энергии на переваривание пищи, а голодание позволяет ему от этого отдохнуть и направить всю энергию на детоксификацию. С помощью голодания, мы высвобождаем токсины из кишечника, печени, легких, почек и кожи,» - Крис Карр, автор бестселлера Crazy Sexy Diet.

«Откажитесь от твердой пищи на один день в неделю. Пейте только свежевыжатые овощные и зеленые соки, очищенную воду и травяные чаи. Такие дни голодания заставят застоявшиеся токсины покинуть организм, перед тем, как они успеют нанести ему существенный вред. Вы же постоянно меняете масло в машине? Голодание - это то же самое,» - доктор Брайан Клемент, автор книги Living Foods for Optimum Health, директор Hippocrates Health Institute.

«Любой негатив, который встречается сейчас в прессе по поводу голодания, исходит от людей, которые просто неправильно это делали. Голодание может быть мощнейшим инструментом, если к нему основательно подготовиться и подходить с умом. Голодание на зеленом овощном соке насыщает клетки энзимами, хлорофиллом, витаминами и минералами. Именно они способны вывести из организма все накопившиеся шлаки и токсины,» - Наталия Роуз, специалист по питанию и детоксу.

«Когда мы едим термически обработанную пищу (вареную, жареную, печеную, консервированную), мы заставляем нашу основную пищеварительную железу работать с повышенной в сотни раз нагрузкой, и она, как шагреневая кожа, все убывает, изнашивается и болеет по мере прожитых нами лет. Причем заметим, что, принимая пищу после 14–15 часов, мы заставляем ее работать круглосуточно, что ведет к очень плохим последствиям, потому что круглосуточно она все равно не работает, а прекращает выделение пищеварительных ферментов около 18 часов,» - Марва Оганян, врач-терапевт, биохимик, кандидат биологических наук.

Аюрведа и голодание

Согласно аюрведе, весна (прохладное и влажное время года) является самым подходящим временем для голодания - в это время усиливаются самоочистительные силы организма. В аюрведе рекомендуется частое и короткое по времени голодание, так как оно усиливает огонь пищеварения. Длительные периоды голодания не поощряются, так как они могут привести к дисбалансу дош.

Аюрведа выделяет несколько видов голодания:

• прием только легкой пищи (например, таких блюд, как кичари);
• употребление только овощей, фруктов и соков;
• отказ любой от твердой пищи (обильное питье воды и травяных чаев);
• полный отказ от пищи и питья.

Выбор вида голодания зависит от того, к какому типу доши вы относитесь: Вата, Питта или Капха. Например, люди Капха-типа достаточно легко переносят голодание, поскольку они склонны к полноте и отличаются крепким телосложением. Представители Вата-типа худощавы, с легкостью теряют вес и им голодать не рекомендуется.

«Голодание высвобождает вашего внутреннего врача, оно разрывает круг неосознанного питания, естественно очищая организм и просветляя разум. Я рекомендую панчакарму, так как это более полная и целостная система очистки организма через питание, массаж специальными маслами, очищение кишечника и банные процедуры,» - доктор Марк Лорсен, врач аюверды, автор книги «Start Living, Stop Dying»

Экадаши - без мяса и каши

В индуизме и джайнизме существует понятие «экадаши». Это одиннадцатый день после полнолуния и новолуния каждого лунного месяца. Дни экадаши считаются наиболее благоприятными для голодания (либо полного отказа от пищи и питья, либо только от животных продуктов, зерновых и бобовых блюд). Считается, что пост в экадаши не только очищает организм и излечивает многие болезни, но и помогает духовному развитию.

16 понедельников без еды и воды

Рассказать о своем опыте голодания мы попросили директора по бренд-маркетингу Универмага «Цветной» Ольгу Пысину, которой удалось придерживаться сухому голоданию 16 рабочих понедельников.

«Идея голодать по понедельникам пришла совершенно случайно. Однажды с моим знакомым мы обсуждали привязанность к еде: как сложно иногда отказать себе в удовольствии вкусно поесть, как через это удовольствие мы сильно привязываемся к еде, и она становится нечто большим, чем просто удовлетворением потребностей. В какой-то момент я поняла: принятие пищи стало чуть ли не самым желанным временем в течение дня, а ароматная чашка кофе - единственное, о чём я думала после пробуждения. Я решила, что от привязанностей нужно избавляться, чтобы не впасть в зависимость. Идея с 16 понедельниками показалась наиболее подходящей - ровно 16 недель оставалось до Нового года, а понедельник был самым подходящим днем недели, когда я могла бы выделить на это время.

Уже около двух лет я стараюсь придерживаться вегетарианству, поэтому голодание далось мне легко, так как в моем рационе давно нет мяса, птицы, а другие продукты животного происхождения встречаются редко. Именно от такой пищи нужно отказаться за несколько дней до голодания, чтобы подготовить свой организм. В остальные дни я питалась как обычно, за исключением вторника, когда «выход» из голодания я делала на свежевыжатых соках.

Голодала я 36 часов - с вечера воскресенья до утра вторника. То есть, если я поужинала и выпила последний стакан воды около 20:00 в воскресенье, свой следующий прием пищи и воды я уже делала во вторник в 8 утра.

Как ни странно, голодание без воды мне показалось проще. Когда я пила только воду в течение дня, мой организм каждый раз ожидал порцию более существенной еды - это ощущение несколько раз приводило меня к срыву голодания. Сухое голодание мне показалось более оптимальным и легким.

Ощущения менялись от месяца к месяцу, но, как правило, во второй половине дня ощущалась легкая слабость, которая усиливалась к вечеру. Я старалась ложиться раньше спать и не планировать ничего на вечер понедельника. Довольно сложно было проводить много встреч в один день, поэтому я старалась максимального посвятить его планированию и внутренним совещаниям. Если были какие-то важные встречи и неотложные дела, я ставила их на первую половину дня, чтобы максимально распланировать свои силы.

В первые дни было сложно принять тот факт, что ты ничего не ешь и не пьешь - это была больше эмоциональная, а не физическая «ломка». Самым удивительным для меня было то, что я совсем не хотела пить. Иногда хотелось что-то съесть во время обеда, но вместо этого я отправлялась на небольшую прогулку или читала. Со временем ощущение слабости постепенно притуплялось и голодание проходило все легче. Последние дни у меня практически не было слабости, и я могла быть активной до позднего вечера.

На утро следующего дня, как правило, все еще не ощущалось жажды, я практически заставляла себя пить воду и ловила себя на мысли, что при наблюдении со стороны специалистов, могла бы продолжить сухое голодание еще на несколько дней.

Выход из голодания был всегда легким и приятным. После воды с лимоном я пила свежевыжатый зеленый сок или делала салат из тертой моркови. Уже ко второй половине дня я могла полностью вернуться в свой обычный вегетарианский рацион и прекрасно себя чувствовала.

Самый сильный эффект был в осознании того, что еда - это всё же просто необходимая часть жизни, а не средство удовлетворения своих желаний, что можно спокойно пережить день сухого голодания, на воде или на соках. Ушла привычка постоянно что-то жевать или есть большими порциями. Я стала есть пищу без соли и чувствовать настоящий вкус продуктов. За это время мой вес стабилизировался, и полностью наладилось пищеварение. Теперь я планирую повторять голодание два раза в месяц в дни экадаши.»

При всем многообразии методик голодания, специалисты сходятся в одном: к голоданию нужно подходить индивидуально, основательно к нему готовиться и правильно из него выходить. Длительное голодание необходимо проходить под присмотром специалистов.

Лечебное голодание - популярный и достаточно эффективный метод самоочищения организма путём отказа от пищи, а в ряде случаев и воды. После выхода из него необходимо придерживаться облегчённого питания, которое стабилизирует достигнутые результаты. Является постоянно развивающимся направлением альтернативной медицины, но подвергается критике со стороны официальной. Цель - оздоровление, омоложение, очищение организма и как следствие всего этого похудение.

Сущность

В течение заранее выбранного срока (от 1 дня до 9 недель) человек воздерживается от пищи и напитков. Существуют разные методики. Согласно одним, можно пить воду, соки, отвары трав, допускается небольшое количество мёда. Согласно другим, запрещено всё, даже вода.

Цель - дать отдохнуть пищеварительному тракту, чтобы он занялся самоочищением. Чем длительнее голодание, тем больше органов вовлекаются в этот процесс: после желудка - кровь, лимфа, печень, почки, лёгкие, кожа. Это приводит к общему оздоровлению организма. Далее наступает кетоацидоз (очищение на клеточном уровне), запускается аутолиз (самоуничтожение патогенных, нездоровых участков), регенерация и обновление тканей.

При этом необходимо вести здоровый образ жизни (не нервничать, высыпаться, заниматься спортом, отказаться от вредных привычек), а после выхода придерживаться принципов вегетарианского или правильного питания. Причём лечение проводится регулярными курсами.

Действие на организм

В зависимости от длительности голодания, в организме происходят следующие изменения (согласно утверждениям сторонников и авторов метода).

1-2 дня

Стадия пищевого возбуждения и апоптоза. В условиях отсутствия еды организм находит другие источники энергии: начинают расщепляться жировая, соединительная и мышечная ткани, а также гликоген в печени. Кишечник освобождается от ненужного мусора. Повреждённые клетки уничтожаются.

3-4 дня

Стадия нарастающего ацидоза. Темп расщепления тканей увеличивается в несколько раз. Запускается аутолиз - уничтожению подвергаются патогенные микроорганизмы, раковые клетки, свободные радикалы, «мёртвая» вода. Может начаться гомотоксикоз, обусловленный голодом (скопление в крови отравляющих продуктов распада). Высок риск оказаться на больничной койке, особенно для тех, кто не пьёт даже воду.

7-10 дней

Стадия компенсации (адаптации). Организм привыкает к таким условиям существования. Сухое голодание на этом этапе обычно заканчивается. Водное на фоне хорошего самочувствия может быть продолжено. Запускаются процессы клеточного омоложения.

14-21 день

Стадия излечения от самых тяжёлых патологий. Приверженцы обещают полное избавление от опухолей, камней и висцерального жира.

Однако все эти процессы, на которых делают акцент авторы и поклонники лечебного голодания, являются лишь теоретическими гипотезами, не подтверждёнными научно.

Лечебное голодание проводится для очищения организма, похудения, омоложения и общего оздоровления. Однако результаты нередко оказываются противоречивыми. Кто-то избавляется от хронических болезней, лишних килограммов и приобретает новый смысл жизни - становится вегетарианцем (о данном течении мы рассказывали в ) или приверженцем ЗОЖ. Однако противоположные последствия (кишечные расстройства, новые болячки, быстрое возвращение ещё большего веса) тоже не редкость, что должно навести на размышления тех, кто решается на такой эксперимент.

Критика

Многие врачи выступают против не только термина, утверждая, что голодание редко бывает лечебным, но и против самой методики, которая может быть опасна для здоровья и для жизни. О чём предупреждает официальная медицина:

• лечение голодом должно назначаться квалифицированным врачом и проводиться в специализированных отделениях стационара или санаториях;
• слишком высок риск летального исхода в результате скрытого сахарного диабета (гипогликемической комы), остановки сердца, неспособности ЖКТ выйти из голодания;
• возможны необратимые последствия в виде нарушений в коре головного мозга и клетках печени, почти всегда после голодания ощущается упадок сил, стресс, дискомфорт во всём теле, ослабление иммунитета, болезненные явления в ЖКТ, печени и почках;
• голодание любого вида относится к экстремальным способам оздоровления;
• последние исследования, касающиеся работы ЖКТ, выявили, что 2 дня голодания никак не влияют на эпителий кишечника (сторонники методики утверждают, что он обновляется), зато снижают активность ферментов и способствует развитию атрофии слизистой.

Особенно пострадала популярность данной методики после выхода книги известного в своих кругах диетолога Минвалеева Р. С. «Коррекция веса». Он написал, что на самом деле происходит в организме, когда тот не получает пищу и воду:

• в первую очередь расщепляются не жиры, а белки и аминокислоты, входящие в состав мышечной и соединительной тканей;
• нервные клетки без глюкозы массово погибают;
• кетоацидоз - вовсе не начало очищения, а последствие голодного шока;
• камни не выходят, а наоборот, образуются (автор подтверждает данный постулат результатами научных исследований).

Особенно расстроил Минвалеев всех, кто надеялся на похудение:

• треть потерянного веса составляют мышцы;
• после голодания организм начинает в спешке запасаться жирами на случай следующего такого испытания - вес быстро возвращается в ещё в больших количествах;
• истощение соединительной ткани и мышц приводит к разрушению корсета, который раньше поддерживал жировые отложения;
• без него адипоциты начинают расти хаотично - появление неизбежно.

Все утверждения сторонников лечебного голодания о кетоацидозе, аутолизе, самоочищении и прочих процессах, происходящих в организме под его влиянием, не имеют научного подтверждения и являются лишь гипотезами.

Противопоказания

• Гепатит, цирроз печени;
• гипертиреоз;
• заболевания крови, тромбофлебит;
• истощение, анорексия, дефицит массы тела;
• онкологические заболевания;
• открытый туберкулёз, бронхоэктазы;
• почечная недостаточность;
• сахарный диабет;
• сердечная недостаточность, аритмия, восстановление после инфаркта миокарда.

Польза и вред

Польза

Лечебное голодание может оказаться полезным при соблюдении всех рекомендаций и на фоне хорошей адаптации организма. Оно способно:

• прочистить организм от мусора, включая токсины и патогенные микроорганизмы;
• излечить от некоторых заболеваний, причём начиная насморком и заканчивая раковыми опухолями (такие случаи известны);
• избавить от хронических болей;
• устранить отёчность, солевые и жировые отложения;
• подарить ощущение лёгкости - не только в результате похудения, но и улучшения самочувствия;
• снизить физическую зависимость от никотина, алкоголя, наркотиков;
• замедлить процессы старения;
• укрепить силу воли;
• стать началом нового жизненного пути (вегетарианства, ЗОЖ).

Вред

Вместе с тем, как считают врачи, от любого «лечебного» голодания больше вреда, чем пользы, так как оно:

• вызывает обострение ранее не обнаруженных или новых заболеваний;
• морально и физически тяжело переносится, в состоянии стресса находится и сам человек, и его тело;
• снижает уровень жизни, потому что в этот период трудно работать, общаться, радоваться;
• расслабляет ЖКТ, которому потом трудно войти в привычную колею;
• способствует не столько сжиганию жиров, сколько расщеплению полезных тканей (мышечной или соединительной);
• может закончиться летальным исходом или диабетическим кетоацидозом.

Учитывая последний фактор, можно сделать вывод, что на подобное лечебное голодание могут решиться только самые смелые!

Виды

В зависимости от рациона голодание бывает:

• полное (на воде) - отказ от пищи и напитков с возможностью утолять жажду обычной водой;
• абсолютное (сухое) - отказ от пищи и воды, бывает частичное (разрешены водные процедуры) и полное (запрет на них);
• комбинированное - чередование «сухого» и «водного» вариантов.

В зависимости от длительности:

• краткосрочные - 1-2 дня;
• «золотая середина» - от 3 дней до 1 недели;
• длительные - более 7 дней (10, 14, 21, 40 дней, 9 недель).

В зависимости от схемы организации:

• Фракционное. Предполагает 3 фракции голодания по 14 дней. Между ними - восстановительный период для организма от 1 до 2 месяцев. Курс - полгода.

• Ступенчатое. Одна ступень - неделя голодовки, 3 дня восстановления. Организуется 3-4 ступени.

Есть ещё интервальное голодание, но к лечебному оно не имеет отношения, так как его действие на организм отличается научной обоснованностью и у него несколько другие цели. Почитать об этом можно на .

Как правильно это делать

Решились поголодать с целью похудения и оздоровления? Тогда сделайте это грамотно:

1. Выберите одну из авторских методик.
2. Изучите материал в мельчайших подробностях: правила проведения, схему входа и выхода, отзывы.
3. Найдите последователей данной методики, постарайтесь с ними пообщаться. Ещё лучше - записаться на приём к натуропату, который пропагандирует и курирует это направление и сможет контролировать весь процесс.
4. Пройдите медицинское обследование. При наличии серьёзных заболеваний сначала пролечитесь.
5. Подготовьтесь морально и физически.
6. Делайте всё в строгом соответствии с рекомендациями методики, не внося ничего нового.

Вход

Если не подготовить организм, это чревато быстрым срывом, осложнениями и отсутствием результатов. Каждый автор подробно прописывает к своей методике правила подготовительного этапа. Кто-то отводит на него 2 недели, кто-то неделю. Чем дольше он будет длиться, тем лучше. Итак, как начать?

1. Отказаться от самых вредных продуктов: фастфуда, снеков, газировки, алкоголя, полуфабрикатов.
2. Убрать из рациона всё жирное, сладкое, маринованное, копчёное.
3. Отказаться от жарки как способа приготовления пищи.
4. За неделю постепенно исключить из меню мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.
5. Увеличить суточное потребление чистой воды.

Сам процесс

Правила лечебного голодания прописаны в режиме дня. Он рекомендован в большинстве методик в таком виде с незначительными корректировками:

1. Раннее пробуждение. Если это не сухое голодание, то стакан воды натощак (возможно, с одновременным употреблением слабительного), клизма (Поль Брэгг* их исключал).
2. Утренняя зарядка. Прогулка на свежем воздухе. Йога. Дыхательные упражнения.
3. Тёплый душ или ванна.
4. Физиотерапевтические процедуры для лечения основного заболевания (если голодаете в условиях стационара).
5. Салонные процедуры для похудения (обёртывания, маски, спа и другой релакс).
6. Прогулка на свежем воздухе.
7. Любимое дело (чтение, просмотр фильма, общение).
8. Работа с мотивационной сферой: аутотренинги, аффирмации.
9. Физическая нагрузка: работа на свежем воздухе, уборка по дому при открытых окнах, комплекс облегчённых упражнений.
10. Любимое занятие.
11. Тёплый душ или ванна.
12. Любой релакс перед сном, кроме телевизора и гаджетов (чтение, повторение аффирмаций, приятная беседа).

*Поль Брэгг - американский представитель натуропатии и альтернативной медицины, изобрёл собственную методику голодания. О ней мы .

При водном лечебном голодании нужно не забывать постоянно пить воду. Лучше дистиллированную, хотя можно талую, минеральную негазированную либо кипячёную охлаждённую. Она должна быть комнатной температуры (тёплая тоже разрешается). Чтобы утолить голод, её необходимо пить мелкими глотками. Схема может быть разной: каждый час или по желанию.

Большинство натуропатов настоятельно рекомендуют уехать на весь период голодания загород, на природу. Хороший вариант - отдохнуть в санатории, если врачи разрешат вам практиковать такие нетрадиционные методики. Там можно записаться на физиотерапевтические процедуры для общего оздоровления организма. Можно уехать на дачу. Релакс и свежий воздух усилят лечебный эффект.

Пользование гаджетами и телевизором не приветствуется из-за синего свечения экранов, которое вредит здоровью. Первые разрешаются лишь в рабочих целях, второй - для просмотра любимого фильма, чтобы получить положительные эмоции.

Выход

Выход из лечебного голодания не менее важен, чем вход в него. Если на этапе подготовки можно сорваться и полакомиться чем-нибудь запретным, и явного вреда от этого не будет, то здесь всё иначе. Желание поесть настолько сильно, что большинство людей, выдержав голодание, срываются на следующий день после его окончания и… оказываются на больничной койке. Пищеварительный тракт, отдыхавший всё это время и находящийся в расслабленном состоянии, не может переварить большое количество пищи, свалившейся на него. Это приводит к токсикации.

Был такой случай. Николаев в своей книге приводит в пример пожилую женщину, которая с целью избавления от болей (при диагнозе артроз коленных и голеностопных суставов) самостоятельно проводила 12-дневное голодание. Она его выдержала до конца, но на следующий день проигнорировала рекомендации по правильному выходу. Профессор советовал начать со стакана разбавленного овощного сока (без специй и мякоти). Она же решила насладиться куриным бульоном. Итог - попала в больницу с белковым отравлением. Реанимационные действия эффекта не оказали, был зафиксирован летальный исход.

Из сухого голодания выходить сложнее: на следующий день можно пить только воду. Из водного чуть легче: допускаются разбавленные водой и процеженные соки из сырых овощей. Поль Брэгг разрешал сразу на завтрак немного салата из моркови (после 1 и 3 дней голодания). А далее ежедневно нужно вводить в рацион по 1-2 продукта:

• 1-й день - питьевой (вода, овощные соки, слабо заваренный зелёный чай);
• 2-й - салаты из свежих овощей, заправленные небольшим количеством оливкового масла;
• 3-й - фрукты, ягоды, орехи;
• 4-й - злаки, семена, семечки.

Что касается мяса, яиц и молочных продуктов, некоторые представители нетрадиционной медицины предлагают отказаться от них вовсе в сторону вегетарианского питания. Оно обеспечит хорошую подготовку организма к дальнейшим голоданиям. Другие советуют употреблять их в ограниченном количестве (например, пару раз в неделю). Для третьих важно их качество: если мясо, то куриная грудка или говядина; если молочные продукты, то натуральные и с минимальной жирностью.

Результаты будут гораздо более эффективным, если в промежутках между лечебными «марафонами» придерживаться вегетарианской диеты или хотя бы .

Организация длительных лечебных голоданий (более 3 дней) в домашних условиях - опасное мероприятие с непредсказуемыми последствиями. Их проводят под постоянным контролем либо врачей, которые не отвергают данное направление альтернативной медицины, либо натуропатов, авторов подобных методик, в частных оздоровительных центрах. При возникновении побочных эффектов, угрожающих жизни (голодный шок, обезвоживание и т. д.) в условиях стационара их быстро купируют и помогают дальнейшему восстановлению организма.

Важная информация! При самостоятельном проведении длительной голодовки дома были случаи летального исхода. Поэтому, решаясь на подобное, придётся взять всю ответственность за последствия на себя.

Когда?

Большинство авторских методик рекомендуют действовать летом. Во-первых, легче организовать вход и выход с помощью свежих фруктов и овощей. Во-вторых, зимой данная процедура переносится тяжелее, так как у организма не хватает энергии на обогрев тела при снижении температуры окружающей среды. Это чревато ослаблением иммунитета и инфекциями.

Как выдержать?

Поклонники утверждают, что такого рода голодовки переносятся гораздо легче многих монодиет и разгрузочных дней. Однако не стоит верить им на слово. Это касается прежде всего тех, кто уже неоднократно проводил подобные испытания. Их организм привычен к стрессовым ситуациям и может скоординироваться для блокировки голода. На самом же деле даже однодневные воздержания от еды - это постоянная борьба с искушением что-нибудь съесть.

Чтобы выдержать, нужно грамотно распределить употребление воды - например, стакан в час. Чтобы забыть о приступах голода и не думать о еде, необходимо загрузить весь день приятными делами. Идите на шопинг, просто гуляйте, сходите в музей, на который раньше не было времени. Можно почитать или посмотреть увлекательный сериал, за которым время пройдёт незаметно. Предупредите домашних, чтобы они вас не соблазняли вкусностями и поддержали.

Если становится совсем невмоготу, а к приступам голода добавляется головокружения вплоть до обморочного состояния и нестерпимая изжога, наберите половину чайной ложки мёда и медленно слизывайте его. Главное, чтобы мозг получил сигнал о поступлении хоть какой-то еды. Альтернатива - подержать во рту корочку чёрного хлеба. Сглатываемая слюна будет наполняться его вкусом и запахом, блокируя голод.

Есть ли послабления?

У каждого автора свой взгляд на строгость соблюдения лечебной голодовки. Поль Брэгг, например, разрешает в день съедать по 1 ч. л. лимонного сока и мёда, Марва Оганян предлагает соки, Николаев - отвар шиповника. В любом случае с первого раза у вас вряд ли получится просидеть на одной воде (а то и без неё). Начинайте с более щадящих методик.

Что делать, если стало плохо?

Оптимальный вариант - немедленно прекратить лечение голоданием, организовать правильный выход и как можно скорее обратиться в больницу для нормализации состояния.

Можно ли пить лекарства?

Большинство методик запрещает это делать, чем вызывают критику и недовольство со стороны официальной медицины. При наличии хронических заболеваний, которые предполагают постоянное употребление препаратов, поддерживающих жизнь и нормальное самочувствие, нельзя прекращать их пить.

Нужно ли заниматься спортом?

И для оздоровления организма, и для похудения полезна любая двигательная активность с небольшими оговорками. Бег и интенсивные силовые тренировки запрещены. Зато рекомендованы утренняя гимнастика, йога, плавание, пешие прогулки, дыхательные практики и несложные .

Обзор авторских методик

Поль Брэгг

Книга: Чудо голодания.

Тип голодания: на воде.

Особенности методики

По Брэггу, можно пить только дистиллированную воду. Объём не ограничен. Можно также добавлять в неё мёд или лимонный сок (не больше 10 г в день). Сроки - 24 и 36 часов, 3, 7 и 10 дней. Трёхнедельное голодание не рекомендовал. Утверждал, что врачебный контроль за данным процессом не обязателен. Был противником слабительных и клизм, а также всех рафинированных продуктов. Его методика была особенно популярной в конце ХХ века. Призывал к ЗОЖ, называя солнечный свет, свежий воздух, двигательную активность и прочие его принципы «Докторами».

Малахов

Книги: Голодание в лечебных целях, Большая энциклопедия лечебного голодания.

Типы: на выбор - полное сухое, каскадное или прерванное.

Особенности методики

Прерваться можно в любое время, а затем продолжить с того момента, когда произошёл срыв. По мнению Малахова, это обеспечивает эмоциональную поддержку тому, кто решился на это, и снижает риск преждевременного прерывания эксперимента. Геннадий Петрович в своих книгах расписывает разные модели, начиная с полного сухого голодания и заканчивая интервальным. Авторскими их назвать сложно. Он как бы делает их обзор, попутно давая рекомендации, согласно своему опыту. Из воды предлагает обычную питьевую, дистиллированную, омагниченную. Как и Брэгг, разрешает мёд и лимонный сок. Продолжительность - от 24 часов до 30 дней.

Барвинский

Книг: отдельных работ нет.

Типы: классическое (на воде), сухое, уриновое (на воде и моче).

Особенности методики

Преимущества методики Барвинского в том, что он лично контролирует процесс, который происходит в стационарных условиях в клинике SpaGolod. Удовольствие не из дешёвых, но восхищённые отзывы о молодом специалисте делают его невероятно популярным. Александр Андреевич берёт к себе на лечение пациентов с такими диагнозами, как бесплодие, хроническая аллергия, стрессы, а также заболевания ССС, ОДА (опорно-двигательного аппарата), ЖКТ. Ну и, конечно, его авторская инновация - это включение в рацион голодающего урины.

Оганян

Книги: Справочник практического врача, Золотые правила естественной медицины.

Тип: на травах и на соках.

Особенности методики

Очищение организма и похудение по Марве Оганян считается одной из самых лёгких и безопасных методик. Армянский биохимик на первом этапе предлагает прочистить организм отварами из лекарственных трав (список которых она сама ограничивает), а на втором этапе поддержать силы свежевыжатыми соками. С одной стороны, официальная медицина не критикует такую схему, так как она обеспечивает поступление питательных веществ. С другой, голоданием эту систему можно назвать лишь условно, поскольку соки являются полноценным продуктом. Марва также предлагает очищающие клизмы и водные процедуры. Курс - 21 день.

Неумывакин

Книги: Апостол здоровья, Биоэнергетическая сущность человека. Мифы и реальность.

Тип: на структурированной воде.

Особенности методики

По Неумывакину, во время лечебных голодовок нужно пить не обычную воду, а структурированную. Его рецепт:

1. С вечера налить в 2-х литровую банку водопроводной воды.
2. Оставить без крышки на столе на всю ночь. Все вредные примеси за это время осядут на дно.
3. Утром, не допуская размешивания, аккуратно слить воду, оставляя нижний слой в бане.
4. Часть её довести до кипения.
5. Остудить.
6. Выпить.

Главное правило - пить воду нужно в течение 3-х часов после кипячения.

Николаев

Книга: Голодание ради здоровья.

Тип: на воде.

Особенности методики

По Николаеву, подготовка должна проводиться на психоэмоциональном уровне (человек должен убедить самого себя в том, что ему это нужно) и физическом. Для последнего он назначал своим пациентам подробное медицинское обследование (начиная с обмера веса и заканчивая УЗИ).

По системе Николаева, каждый день голодания должен начинаться с клизм. Причём немаленького объёма - до 2 литров. Большое внимание уделялось водным и физиотерапевтическим процедурам. Суточный объём воды - 2 литра (минеральная щелочная, дистиллированная) + стакан отвара шиповника перед сном для улучшения очищающего эффекта. Сон - исключительно при открытых окнах или на свежем воздухе (на веранде, террасе). Рекомендуемый срок - 21 день.

Книги о лечебном голодании

1. Бражко И., Калюжная Г. Правильное голодание от профессионального диетолога.
2. Брэгг П. Чудо голодания.
3. Войтович Г. А. Исцели самого себя.
4. Гамильтон А. Эффективное лечебное голодание, очищение и похудение за 5 дней.
5. Леомер М. 21 день лечебного голодания. О чём умолчал Поль Брэгг.
6. Макарова Н. Оздоровление через голодание.
7. Малахов Г. П. Большая энциклопедия лечебного голодания.
8. Малахов Г. П. Голодание в лечебных целях.
9. Николаев Ю. С. Голодание ради здоровья.
10. Сирьюр П. Трёхдневное энергетическое голодание.
11. Фирсов Л. Ф. Лечебное голодание. Разгрузочно-диетическая терапия.
12. Хрущёв В. Л. Голодать, чтобы жить, не болея. Лечебное голодание.
13. Шелтон Г. Голодание спасёт вашу жизнь.
14. Шерц Г. Голодание, очищение и похудение за 7 дней.
15. Якуба А. Школа целебного голодания и сыроедения.

Несмотря на все предупреждения официальной медицины о несостоятельности и даже опасности лечебного голодания, тысячи людей прибегают к его помощи. Кто-то таким образом избавляется от хронических болячек и необходимости пить пачками таблетками. Другие используют его как эффективный способ похудения.

Лечебное голодание известно человечеству с давних пор. Заметно это и по сохранившимся с прошлых времен пословицам и поговоркам. Столь уважительное отношение к голоду, сопряженному с опасностью смерти, объясняется пользой временного отказа от еды. Правда, делать это нужно правильно, с умом, следуя врачебным рекомендациям, иначе голодание может вместо пользы лишь подорвать здоровье.

Здоровье… Или нет?

Принято думать, что без еды человек умирает. Безусловно, это так, но лишь при продолжительном периоде голодания. Люди в наши дни привыкли к пище, к поеданию ее от трех раз в день и больше. Наши блюда становятся все изысканнее, а продукты - вреднее для здоровья. Если рассказать знакомым, что человек не ел несколько дней, как правило, это вызовет сочувствие, хотя сам голодающий, вполне вероятно, будет ощущать себя прекрасно.

Необходимо понимать, что полезно лишь лечебное голодание. Просто голод, без продуманной системы, может стать причиной смерти. Ученые подсчитали, что при отсутствии лишнего веса гибель возможна в среднем через 90 суток с момента начала голодного периода. Это объясняется атрофией ЖКТ - такие процессы запускаются уже к 40-му дню голодания.

А вот разумные сроки лечебного голодания позволяют поправить здоровье, улучшить фигуру. Как говорят специалисты, между лечебным и смертельным голоданием основная разница - чувство голода. Как только оно меняется на неоспоримое, требовательное, необходимо плавно перейти к обычному режиму питания.

Как быть здоровым?

Польза лечебного голодания объясняется влиянием на образ жизни человека. Ограничение употребления продуктов питания, как с давних пор установили люди, не менее полезно, нежели закаливание или, к примеру, гимнастика. Метод дешев, доступен каждому, а единственное условие его применения на практике - наличие у человека желания и достаточной сильной воли. Голодание предполагает в добровольном режиме отказ от продуктов питания. Это сильно отличается от обычного, вынужденного голодания, объясняющегося нехваткой пищи - оздоровительную процедуру проводят по разработанной для этого методике, дополняя поддерживающими здоровье мероприятиями.

Обычно практикуется лечебное голодание в домашних условиях, но под контролем квалифицированного врача, к которому человек приходит на прием с заранее оговоренной частотой. Во время посещения снимают жизненно важные показатели организма и отслеживают, каким образом голодание влияет на пациента. Известно, что лучшие результаты такой метод исцеления дает в комбинации с другими методами и подходами, актуальными для конкретных проблем со здоровьем, свойственных человеку.

Голодание: история лечения

В прежние времена далеко не каждый мог позволить себе часто и обильно кушать. Даже в тех странах, где не было серьезных проблем с получением пищи, люди зачастую ели лишь один раз в день. Впервые лечебное голодание в домашних условиях упоминается у Геродота - конечно, такие термины в то время не использовали, а вот сама суть процесса во многом сходна с практикуемой в наши дни. Речь идет о традиции жителей Древнего Египта каждый месяц отказываться в течение трех дней от еды, используя клизмы и принимая травы для вызова рвоты. Считалось, что именно они были самыми здоровыми на всей планете.

Из работ Гиппократа известно, что в древности знали: питать тело, не прошедшее предварительную очистку, вредно. Другие именитые ученые того времени не раз говорили о днях лечебного голодания как эффективном методе поддержания здоровья. Рекомендовалось отказываться от пищи при ряде заболеваний - как телесных, так и душевных. Многие философы прибегали к голоданию, чтобы очистить мысли и активизировать интеллект.

Традиции и обычаи

Из религиозных историй известно, что святые, чтимые в разных верованиях, практиковали 40-дневное голодание. В настоящее время проводится лечебное голодание на воде и мормонами, в традициях которых - в первое воскресенье месяца полностью отказываться от еды, вместо этого распределяя свои ресурсы между нуждающимися в них. А вот придерживающиеся Бхаи отказываются от пищи 20 первых мартовских дней в течение светлого времени.

Эта тема привлекала внимание ученых довольно давно, и впервые масштабная работа, посвященная результатам лечебного голодания, была организована в 1877 г. Выяснилось, что при голодной смерти мозг не становится меньше в весе, то есть до последнего момента этот орган имеет достаточное питание, объясняющееся запасом компонентов в организме человека. Даже будучи истощенным, человек может ясно мыслить, быть разумным. Именно тогда официально впервые предположили, что при наличии болезней мозга, психики получение пищи лишь угнетает организм, а значит, насильственное кормление препятствует выздоровлению. Чтобы лечение дало наилучшие результаты, следует ограничить поступление продуктов. При этом не стоит опасаться на счет мозга - этот орган будет получать все необходимое для него, пользуясь обильными резервами в нашем теле.

Диета, пост и голодание

В центрах лечебного голодания («Улетай», к примеру), в специализированных клиниках и в частных практиках клиентам предлагают разные схемы ограничения или отказа от пищи с целью оздоровления и избавления от излишков веса. А вот религиозные практики рекомендуют придерживаться поста, чтобы очистить дух. Каждая из таких программ имеет свои особенности.

Основная идея, как следует из врачебных отзывов, лечебного голодания, показывающего выраженный эффект - отказ от пищи, дабы улучшить состояние здоровья. В некоторых программах также исключают жидкость. Врачи отмечают, что правильная практика такого курса позволяет быстро добиться существенного улучшения состояния пациента. Заданный временной промежуток человек не ест, и начинает снова принимать пищу лишь по мере очищения организма. Длительность периода всегда индивидуальна, определяется здоровьем. На фоне голода в организме протекают специализированные процессы, которые нельзя активировать медикаментами или операцией. Исцеление таким путем, как заверяют специалисты, помогает добиться быстрой регенерации отдельных участков, а также укрепить здоровье. Подтверждают хорошие результаты таких программ и отзывы о лечебном голодании от многих тысяч людей, практиковавших разные подходы.

Голодание: медицинское, лечебное

Медицинское голодание во многом сходно с лечебным, но отличается локацией: если лечебное голодание (7/7 или по другой программе) практикуется в домашних условиях, то медицинское - в специализированной клинике и под постоянным наблюдением доктора. При этом применяют разнообразные техники, процедуры, делают пациенту массаж, физиопроцедуры, подбирают комплекс упражнений, назначают плавание и сауну. В рамках голодания придется пить минеральную воду. Особенности состава подбирают исходя из конкретного диагноза и потребностей. В клиниках, санаториях голодание возможно по назначению доктора. Состояние человека во время курса контролируют, берут анализы, проверяют вес. Если показатели к этому вынуждают, программу корректируют. Обычно в клиниках лечебного голодания работа направлена на устранение конкретной проблемы со здоровьем.

Поскольку идея всегда в оздоровлении, необходимо понимать, что возможны отклонения от стандартного курса, связанные с индивидуальными состояниями здоровья. К примеру, для слабых и больных людей разработаны упрощенные режимы. Важный аспект лечебного голодания - ответственный подход к вопросу, осознанный, аккуратный, в соответствии с рекомендациями куратора, в противном случае можно лишь навредить себе.

Можно или нельзя?

Собираясь начать программу оздоровления дома, предварительно нужно ознакомиться с ограничениями, связанными с отказом от пищи. Сотрудничая со специализированным центром лечебного голодания, придется подчиняться указаниям доктора. Следует понимать, что лишь правильно начатый курс принесет пользу, кроме того, не каждому человеку такой метод оздоровления безусловно показан. Если больной и без того истощен, страдает анорексией, резервы организма исчерпаны, воздержание от пищи лишь ухудшит состояние. Необходимо плавно запустить работу ЖКТ, чтобы миновать кризис.

В центрах лечебного голодания не принимают лиц, страдающих туберкулезом в активной форме, онкологическими заболеваниями и нарушением работоспособности печени, почек. При всех этих патологических состояниях иммунитет слаб, поэтому человек уязвим, а голодание лишь ухудшает статус. Отказ от еды усугубляет течение болезни. Если наличие противопоказаний не останавливает, отказываться от пищи нужно аккуратно и под контролем врача, регулярно сдавая анализы. Важно вовремя закончить программу голодания и правильно выйти из нее, иначе вред будет существенно больше пользы.

Ограничения и условия: на что обратить внимание?

Разбираясь в особенностях лечебного голодания (как правильно начать, кому можно, кому нельзя), стоит обратить внимание на ограничения, связанные с «интересным» положением. Дело в том, что беременность - противопоказание к такому методу исцеления. Зародыш нуждается в питании, полезных компонентах, в противном случае развитие пойдет некорректно, ребенок может родиться ущербным. При необходимости ограничения рациона следует обратиться к диетологу для выбора облегченной программы питания, а также полностью отказаться от любых вредных продуктов. А вот голодание противопоказано.

Нельзя голодать при нарушении деятельности нервной системы, при психоневрологических отклонениях. При голодании биохимия организма меняется, что влияет на гормональный фон и стимулирует вывод шлаков. Если ЦНС больна, нельзя предсказать, какой будет ее реакция на изменения.

Как правильно делать?

Лечебное голодание - это процесс, который можно разделить на три этапа: вход, сам голод, выход из программы. Все три шага исключительно важны для получения положительного результата. Неправильное голодание не позволит добиться хороших результатов и может стать причиной ущерба для здоровья.

Первый этап предполагает подготовку организма к ограниченному поступлению пищи. Нельзя наедаться на будущее, вместо этого пищеварение заглушают медленно, постепенно, на возбуждая выработку ферментов и не усиливая аппетит.

Второй шаг может отличаться по длительности и строгости - зависит от выбранной программы. Постоянно нужно контролировать состояние, брать анализы, дабы исключить вред для организма. Регулярно нужно ставить клизмы, принимать душ, чистить язык, соблюдать режим работы и отдыха, а также гулять на свежем воздухе. Спешить ни к чему: голодание не дает мгновенных результатов. Сутки или двое - недостаточный промежуток для перестройки организма. Спокойствие, терпение, уверенность в результате - правильный настрой, помогающий телу.

По отзывам, результаты лечебного голодания исключительно сильно зависят от выхода из программы. Врачи также говорят, что этот этап - самый важный, он определяет, сохранится ли достигнутое или организм снова вернется к прежнему состоянию. Необходимо постепенно включать в рацион пищу, а не набрасываться на еду, едва закончился этап голода.

Правильному началу посвящается

Первый шаг - посещение доктора, уточнение, каковы проблемы со здоровьем, выявление ограничений и противопоказаний. Даже если голодание практикуется дома, такой поход ко врачу обязателен. При голодании в санатории доктора предложат дополнительные услуги для повышения эффективности.

За несколько суток до голодания необходимо начать привыкать к питью воды без добавок в больших объемах - это нужно будет практиковать весь период голода. Жидкость поможет избавиться от шлаков. Ее нехватка наверняка станет причиной отравления. Правда, есть специальные программы голодания без воды, «всухую», но отказ от жидкости по этой программе предполагается только на втором шаге. Такое голодание практикуют не больше трех суток. Его нельзя проводить при широком спектре заболеваний.

Сухое голодание: особенности

Эта программа голода строго противопоказана людям, страдающим анемией и недостатком веса, а также слабым лицам и больным подагрой, варикозом. Сухое голодание может стать причиной ухудшения состояния при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Оно противопоказано, если кровь плохо свертывается.

На пользу сухое голодание пойдет при избытке веса и аллергических реакциях, при продолжительной невозможности забеременеть и незаживающих язвах. Рекомендовано пройти курс сухого лечебного голодания при инфекционных болезнях, кожных, желудочно-кишечных, при депрессивном состоянии и неврозе, артрите и остеохондрозе, а также некоторых других патологиях опорно-двигательной системы. Сухое голодание показано при доброкачественных новообразованиях в репродуктивной системе.

Первые шаги

Чтобы голодание пошло на пользу, за сутки до начала программы следует исключить из рациона белковые структуры животного происхождения. Их заменяют фруктами, овощами. Можно есть сваренную на воде кашу. Разгрузка актуальна в силу понижения кишечной перистальтики на фоне голодания, то есть все съеденное за сутки до начала программы задерживается в ЖКТ. Следовательно, необходимо выбирать легкую, хорошо усваиваемую пищу, пить соки, травяные отвары и воду без добавок. Исключают чай и кофе, подслащенные и газированные напитки, а также все то, что стимулирует аппетит. За три дня до начала программы из меню исключают сахар и его заменители, соли и пищу с ней, кофе и мясные блюда, табак и спиртное.

В последний день перед голодом вечером принимают слабительное. Можно использовать касторовое масло. Затем ложатся на правый бок, под печень подкладывая грелку. Такая процедура стимулирует желчный отток, а значит, организм будет лучше готов к очищению.

Что дальше?

Первые два дня голодания необходимо соблюдать привычный режим работы, не ограничивая физическую активность. С третьего дня перегрузки следует исключить - правда, это не означает полного безделья. Необходимо придерживаться активного (в разумных рамках) образа жизни. Шлаки будут быстрее и эффективнее выводиться, если ток крови и лимфы быстр, что напрямую связано с двигательной активностью. При застойных явлениях возможны отеки, исключить которые можно именно упражнениями в адекватном объеме.

Не будут лишними и клизмы. Чаще пренебрегают ими новички в голодании. Кишечный тракт позволяет организму очищаться, в то же время является локацией накопления вредных соединений. Физраствор, кружка Эсмарха позволяют промывать ЖКТ, избавляя от компонентов, отравляющих ткани. Процедуру делают через день. Также нужно каждый день чистить язык от налета - в нем сконцентрированы токсины. Глотать это вещество строго запрещено.

Ежедневно необходимо принимать душ. Отравляющие соединения выводятся из организма не только посредством ЖКТ, но и через кожу, поэтому важно своевременно очищать ее. Если токсинов в организме скопилось много, отсутствие регулярного душа станет причиной экземы или может спровоцировать участки раздражения. Специалисты рекомендуют при приеме душа воздерживаться от использования косметики, способной проникнуть в организм через поры. При отсутствии противопоказаний можно посетить сауну, баню.

Нюансы и особенности

Если планируется трехдневное голодание или меньше, подготовка обычно простая. Достаточно лишь использовать слабительное перед программой и выпить побольше чистой воды. Такой курс - разгрузочный, он не активизирует очищение, не угнетает пищеварительную систему. При такой короткой программе голодания не требуется специального выхода.

Самый сложный этап - первые пара дней голодания. Это кризис, сильный стресс для организма. Правильно войдя в программу питания, можно ослабить негативный ответ организма.

Выход из программы

Получив сигнал о необходимости поступления пищи, можно выходить из программы голодания. Если программа была продолжительной, первое время ЖКТ не готов к переработке внешней продукции. Чем короче курс, тем проще выйти из голода. Особенное внимание необходимо уделять этому, голодая дома. Если длительность голодания варьировалась от недели до полутора, питаться начинают постепенно. Перед трапезой чистят рот, жуют корочку хлеба, предварительно натертую чесноком, и выплевывают ее. Процедура помогает продезинфицировать полость рта.

Исключают тяжелые продукты, вареную пищу. Нельзя есть рыбное, мясное, макароны, хлеб, булки, отварной картофель, яйца, творог - перевариться пища не сможет. Перегрузка на этом этапе приводит к ухудшению состояния, сохранению и накоплению шлаков в организме.

Первое время питаются только жидким, употребляют соки с мякотью, травяные отвары. Можно пить воду, подслащенную медом. Это длится порядка трех суток, после чего рацион разбавляют сваренной на воде кашей, ламинарией и пророщенными зернами. Это длится еще три дня. После шести суток на языке должен пропасть белый налет.

Когда нужно похудеть, мы садимся на диету. А когда необходимо очистить организм - задумываемся о лечебном голодании. Сегодня мы подробно рассмотрит вопрос, как правильно проводить лечебное голодание самостоятельно. Ведь на самом деле голодание – это не способ похудеть. Для этого есть более простые способы. Голодание – это процесс, требующий ответственного подхода. Просто так, от нечего делать, приступать к нему нельзя. И если вы окончательно решили, что вам это необходимо, рассмотрим весь процесс в деталях.

В чем суть лечебного голодания

Никто не задумывался, почему во время болезни у нас отсутствует аппетит? Таким образом организм запасает жизненные силы, требуемые на восстановление, которые прежде уходили на переваривание пище.

Зачем мы едим? Потому что голодны? Не всегда.

Порой мы едим просто на автомате, по привычке, из слабости или от нечего делать. В то время как само по себе голодание – это естественное состояние организма.

Врачи говорят, что периодическая встряска полезна. Например, большую пользу приносит хождение задом наперед. Это противоречит обычному ходу вещей, и организм тут же мобилизуется. А лечебное голодание в домашних условиях – это тоже встряска.

Еще один довод в пользу голодания – это очищение организма.

Зачастую пища не успевает полностью перевариваться, особенно, если это тяжелая, жирная и насыщенная углеводами пища. Не успела перевариться предыдущая, а мы кидаем сверху свежую. Вот и образуются в нашем желудке залежи. Когда мы его лишаем регулярной провизии, ему ничего не остается, как начать использовать старые запасы.

Прародителями лечебного голодания являются индийские йоги. Их философия, которая подразумевает наблюдение за природой и единение с ней, принимает голодание в качестве самого действенного способа очищения организма не только в физиологическом плане, но и в духовном.

Правильное лечебное голодание

Нормализует химические и гормональные процессы в организме, в том числе обмен веществ, секрецию желез, кровообращение, регенерацию тканей, мобилизует защитные силы организма. Кроме того, правильное голодание приводит к душевному равновесию.

Неправильное лечебное голодание

А именно, резкое и продолжительное голодание может привести к резкой же потере веса, дефициту витаминов и минералов, снижению иммунитета, ухудшению работы щитовидной железы и почек. Кроме того, неправильный выход из голодания может привести к очень тяжелым последствиям в виде хронических заболеваний и резкого набора веса.

Ниже приводим любопытный отзыв о голодании.

«Я давно увлекаюсь разгрузочными днями. Бывает, сидишь в гостях, столько всего вкусного на столе. А ты думаешь, где это все незамедлительно отложится и сколько кг прибавит. А если на следующий день посидеть на кефире или яблоках, то ни тяжести, ни лишних складок. От знакомых я слышала про лечебное голодание в домашних условиях. И вот решила попробовать. Сначала день. Если все будет удачно – два. А потом по ситуации. Первый день все было ОК. Второй, в принципе, тоже прошел без эксцессов. Только вот ужасно хотелось кофе. И клонило в сон. Решила лечь спать пораньше, чтобы ненароком не кинуться в ближайший гипермаркет за едой. А вот когда я проснулась на третий день… Вообще, у меня всю жизнь низкое давление. Так вот, когда я проснулась утром третьего дня, мне показалось, что давление на нуле. Подъем с кровати вызвал головокружение и потемнение в глазах. До ванны я кое-как дошла. Но приступ тошноты просто свалил меня с ног, и я решила переждать это состояние именно на полу в ванной. Так я просидела где-то полчаса. А когда немного отпустило, добралась до кухни и отрезала себе кусочек сыра. Вечером я уже поужинала тушеной картошкой. Правда, слабость сохранялась еще пару дней. Марина».

В данном случае вся проблема состоит именно в резком переходе на воду. К тому же, сопровождаемом низким давлением.

Стоит развенчать ваши опасения. Голодать в домашних условиях можно, но осторожно. И с соблюдением всех правил.

Самостоятельное лечебное голодание: предостережения

Вы можете попробовать лечебное голодание для очистки организма, если у вас нет следующих заболеваний:

• сахарный диабет,
• цирроз печени;
• заболевания эндокринной системы;
• язвенная болезнь желудка;
• почечная и печеночная недостаточность;
• желчекаменная болезнь;
• варикозная болезнь;
• железодефицитная анемия.

Если хоть одно из вышеперечисленных заболеваний вы у себя обнаружили, то лечебное голодание в домашних условиях вам не то чтобы противопоказано, но не рекомендовано. В этом случае желательно наблюдать за своим организмом, следить за анализами и держать под контролем все изменения. Особенно это касается болезней печени и почек, ведь именно они во время голодания работают интенсивнее всего.

Даже если вы полностью здоровы, а к голоданию решили прибегнуть в целях очищения организма, в процессе самостоятельного лечебного голодания необходимо придерживаться следующих правил .

Лечебное голодание в домашних условиях: основные правила

Голодание вовсе не обязательно должно длиться долго. Голодание бывает: длительным (от 10 до 40 дней); средней длительности (от 2 до 10 дней) и кратковременным (от 24 до 36 часов).

Ни в коем случае не нужно геройствовать и начинать голодание с завтрашнего дня после сегодняшнего объедания.

Правило №1. Правильный вход и выход из голодания

Когда вы голодаете под медицинским присмотром, за вашим питанием следит врач. А лечебное голодание в домашних условиях подразумевает вашу самостоятельность и ответственность.

К примеру, вы собрались голодать один день. За три дня до этого вам необходимо исключить из рациона жирные, жареные и мучные продукты. А в день перед голоданием есть исключительно овощи и фрукты, а в качестве питья использовать травяные чаи и соки. Это был вход.

Выход, как вы уже догадались, в обратном порядке. День после голодания на фруктово-овощной диете, а потом сбалансированное питание – клетчатка, белки, полезные углеводы (рыба, творог, бобовые). При этом продолжительность входа и выхода равны продолжительности голодания. В нашем примере – день для входа и день для выхода.

Правило №2. Постепенность

Лечебное голодание на то и лечебное, чтобы нести пользу, а не вред. Термин «постепенно» также относится и к срокам. Организм не может сразу перенести голодание длиною в 10 дней. Да и вы не можете знать, как это на нем скажется.

Для начала нужно попробовать один – два дня . Если все будет благополучно, через промежуток (во время которого не забываем о правиле № 1) увеличиваем срок до трех-четырех дней.

А затем по реакции организма определяем, нужно ли продолжать в том же духе, либо уменьшить срок голодания, а, может быть, увеличить его.

Правило №3. Только вода

Лечебное голодание подразумевает только воду в качестве питья и в качестве еды. Даже кусочек хлеба, даже один маленький абрикосик уже лишает смысла весь процесс. Как только в желудок попадает еда, начинает выделяться желудочный сок, перистальтика кишечника раздражается, запускаются пищеварительные процессы. А во время самоочищения нельзя отвлекать организм на посторонние ненужные действия.

И напоследок наш совет. Первое блюдо после голодания – это тертая морковь с яблоком и чашка чая (лучше с добавлением трав).

На самом деле, при кажущейся сложности, лечебное голодание – простой процесс. Главное - соблюдать правила, прислушиваться к своему организму и уметь реагировать на его сигналы.

Голодание относится к самым спорным темам в вопросах питания. Имеет как своих ярых сторонников, которые ссылаются на авторитеты вроде Поля Брега, так и противников.

Одни считают голодание дорогой к оздоровлению организма и долголетию, другие противоестественным для человека состоянием.

Польза голодания

1. При голодании отдыхает желудочно-кишечный тракт.

   За всю историю человечества не было ещё такого пищевого изобилия и доступной еды, как сегодня в цивилизованных странах.

   Многие века людям приходилось изрядно постараться, чтобы добыть пропитание, охотой ли, земледелием, сопряжённым с тяжелым физическим трудом. А сейчас единственное требуемое усилие – дойти до холодильника или магазина.
   Из-за чего пищеварительная система испытывает излишнюю нагрузку. Полезно время от времени давать ей отдых.
   За этот период органы пищеварения отдохнут и используют освободившуюся энергию на восстановление.

2. Голодание способствует излечению болезней. Доказано, что голодание способствует лечению таких болезней как, аллергия, неврозы, нарушения в работе гормональной системы, сердечно-сосудистые заболевания.
   При голодании замедляется рост опухолей, были случаи излечения от рака. А при таких заболеваниях как, простуда или ОРВИ, стоит только подключить процесс голодания, как симптомы идут на спад и процесс выздоровления занимает всего пару дней.
3. Голодание продлевает жизнь. Тот же Поль Брег умер в возрасте 81 года, хотя врачи ещё с юности ставили диагнозы и делали самые неблагоприятные прогнозы относительно его здоровья.
   Именно комплекс мер, куда входило и лечебное голодание, помог ему обрести здоровье и прожить длинную активную жизнь, в преклонном возрасте выглядеть значительно моложе своих лет. Исследования в лабораториях на крысах также подтвердили, что животные, которых систематически лишали пищи на некоторое время, жили дольше, чем их сородичи, не имевшие ограничений в еде.

Вред голодания

О лечебном голодании для профилактики по методу Поля Брегга можно узнать из видео.

Как голодать правильно, чтобы похудеть, и с пользой для здоровья

Главное правило подготовки к процессу – период входа должен занимать столько же времени, сколько сам процесс или как минимум половину.

Подготовка заключается в сокращении количества пищи – сами приёмы сокращать не надо, достаточно уменьшить объём порций. Желательно перейти во время входа на растительную пищу, соки, допустим кефир, но нежирный. От других продуктов животного происхождения, жирной и белковой пищи следует отказаться.

Если всё сделать правильно, процесс пройдёт легче, без срывов, и не будет проблем с аппетитом и пищеварительной системой после.

Правила однодневного голодания

Однодневное голодание наиболее полезно для организма и не представляет опасности для здоровья. В то же время одного дня достаточно, чтобы отдохнули органы пищеварения, и оздоровилась микрофлора кишечника.

За сутки погибает вся гнилостная микрофлора, при этом полезная флора кисломолочного брожения сохраняется. Оно легче переносится, даже в сравнении с низкокалорийной диетой, при употреблении воды в достаточном количестве, чувства голода нет.

Общие правила:

1. Для подготовки к суточному отказу от пищи необходимо соблюдать все правила входа в голодание: заранее отказаться от тяжёлой пищи, не переедать, пить больше воды, планировать этот процесс на выходной день. Для усиления эффекта в первый день полезно сделать очистительную клизму.
2. Следует стараться проводить много времени на свежем воздухе, показаны водные процедуры.
3. Допустимы слабость, лёгкие головокружения, головная боль, плохое настроение, неприятный запах изо рта и образование налёта на языке. Эти неприятные ощущения снижаются или исчезают, если практиковать голодания регулярно.
4. Рекомендуемая продолжительность – 24-27 часов.

Улучшение самочувствия и прилив энергии и сил после выхода будет ощутим даже после первого подобного опыта, регулярное повторение даёт заметный оздоровительный эффект.

Трёхдневное голодание

Трёхдневный отказ от пищи является уже большим стрессом для организма, чем однодневный, требует тщательной подготовки и соблюдения всех рекомендаций по входу и выходу. Лучше не начинать, не попробовав для начала несколько отказов от пищи сроком на один день.

Практикующие также отмечают оздоровительный эффект, улучшение состояния кожи, повышение иммунитета – такое голодание способствует бесследному исчезновению всех симптомов простуды или ОРВИ.

Есть успешные примеры избавления от алкогольной, никотиновой и даже наркотической зависимости после трёхдневной практики.

За три дня происходят изменения в работе желудочно-кишечного тракта, замедляются пищеварительные процессы, организм готовится к переходу на так называемое внутреннее питание, запускается процесс расщепления собственного жира.

Вообще, это не лучший срок отказа от пищи, используется, как правило, для подготовки к более длительному недельному процессу.

Правила трёхдневного голодания:

1. Очень важна подготовка. За неделю рекомендуется отказ от вредной и тяжёлой пищи, алкоголя.
   За 1,5-3 дня переход на растительную пищу, уменьшение порций, в день начала сделать очистительную клизму.
2. Неприятные симптомы, такие как, головня боль, головокружения более вероятны. Возможны кратковременные приступы голода.
3. Необходимо пить много воды и чаще, чем обычно принимать душ.
4. Потеря веса за три дня может составить несколько кг, правда, половина из них возвращается на следующий день после выхода, чтобы сохранить эффект важно продолжить плавно выходить и не переедать.
5. Если голодание даётся очень тяжело, можно выйти из голодания раньше, следует прислушиваться к своим ощущениям. Лучше выйти и попробовать повторить позже.
6. Симптом, который говорит о том, что нужно немедленно прекратить голодание – сильно замутнённая или окрашенная в очень тёмный цвет моча.

Недельное голодание

За семь дней без пищи организм полностью переходит на внутреннее питание. Именно за этот период наступает так называемый ацидотический криз, характеризующийся запахом ацетона изо рта.

Данный вид голодания применяется в лечебных целях, так как за это время происходит уничтожение больных тканей, возрастает способность организма к регенерации.

Правила недельного голодания:

1. Подготовка начинается минимум за 2 недели. Необходимо уменьшить в рационе количество продуктов животного происхождения, исключить алкоголь, полуфабрикаты, вредные пищевые добавки, консерванты. Не переедать.

1. За день до начала следует полностью отказаться от мяса и продуктов животного происхождения.
2. Голодание в течение семи дней лучше запланировать на отпуск, и желательно на летний или осенний период.
3. Помимо очищения кишечника, перед голоданием при помощи клизмы рекомендуется заранее почистить печень.
4. Головные боли, тошнота, головокружения, перепады настроения характерны для первых пяти суток. После наступления ацидотического криза все практикующие наблюдают улучшение самочувствие, настроения, прилив энергии и сил.
5. Иногда ацидотический криз наступает только на седьмой день или позже. В этом случае сразу прекращать голодание не рекомендуется.
   Следует продлить его ещё на 2-3 дня.

Как не сорваться во время голодания

Безусловно, голодать тяжело. Особенно когда речь идёт о практике более одного дня.

Чтобы не сорваться, важно помнить о мотивации, которая подвигла голодать. Полезно держать в голове мысль о пользе практики и положительном влиянии на здоровье.

Не испытывать чувство голода поможет употребление воды в больших количествах. В холодный период воду можно пить тёплой.

Частая смена деятельности способствует переключению. Прогулки, чтение, музыка по настроению фоном помогут занять мысли чем-то другим помимо еды.

Важно не допускать переутомления, при малейшей усталости ложиться и отдыхать.

К выходу из голодания следует отнестись так же серьёзно, как и к входу в него и уделить не меньшее количество времени.

При однодневном голодании выход лучше планировать на вечер. В первый приём пищи съесть небольшое количество овощей или фруктов, овощной салат с оливковым либо льняным маслом или тушёные овощи.

До вечера следующего дня стараться не есть мясных и молочных продуктов, соблюдать растительную диету, пить много чистой воды. После выхода из голодания важно стараться не переедать.

Только соки, фрукты, овощи, можно тушёные. Желательно продержаться на растительном питании неделю после практики.

Из семидневного периода без еды выход самый длительный и ответственный. В течение первого дня показаны только соки, на второй день уже можно фрукты и овощи в тёртом виде.

Хлеб, супы, каши вводят в меню не ранее 3-4 дня выхода, а белковую пищу и орехи только через неделю. Далее ещё минимум неделю придерживаются молочно-растительной диеты и принципов дробного питания небольшими порциями.

Противопоказания

Голодание - серьёзный эксперимент со здоровьем, поэтому использовать этот метод следует осторожно и подходить осознанно.

Голодать дольше суток в лечебных целях лучше под наблюдением специалистов, существуют специальные клиники.

Категорически противопоказано голодать женщинам во время беременности и в период кормления грудью. Не рекомендуется при атрофированности мышц, почечной недостаточности, гепатите и циррозе печени, сердечной недостаточности.

Голодание может быть полезным для организма, если отнестись к нему ответственно, взвесив все за и против, правильно выбрать срок отказа от пищи и соблюдать рекомендации.

Об опыте семидневного голодания на воде можно узнать из видео.

Вконтакте